红星二锅头和牛栏山二锅头,他们之间还有什么样的区别?选择哪个更好

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红星二锅头和牛栏山二锅头他们之间还有什么样的区别?选择哪个更好

这两种二锅头除了名字不同,还有哪里不同呢?

二锅头这三个字在以前实际是代表工艺。不过在当今社会,二锅头只是一个商标或者是一个品种的名字而已。

那么红星和牛栏山之间有什么本质上的区别呢?

这两个公司卖的最火的主打产品是红星的蓝瓶二锅头和简称牛二的最畅销的那款液态酒!

本人是做纯粮小烧的,做的是固态发酵高粱原浆酒,所以我将从工艺和原料这两个方面给大家解答这两个公司产品的不同。

首先说红星二锅头8年陈酿。

这个酒是小曲清香固态发酵高粱酒。说白了就是人们常说的纯粮食酒。

而白牛二是液态法白酒。

那么什么是固态法,什么是液态法呢?换而言之我这么一说大家就很好理解了,也就是说我们所喝的成品白酒的上一个形态是什么就称为什么法,比如说纯粮食酒的上一个形态是高粱,由高粱直接蒸馏出来的白酒,这种就是固态法。

而液态法就是我们所喝的白酒,它的上一个形态是液态的形式,也就是说用酒精加水加香精勾兑出来的。

可能很多人对酒精和纯粮十九之间的区别有一定的误解,认为酒精也是纯粮食酿造的。

酒精严格的来说是有食物酿造的,但未必是粮食粮食指的是五谷杂粮。

酿造酒精的主要原料有玉米,甘蔗,蜜饯,土豆,地瓜。首先原料没有高粱有优势,另外它的工艺发酵周期都比较短,所以它的口味比较单一,后期需要进行香精和食品添加剂的添加。

而粮食一般都是高粱,小麦,糯米大米这种五谷杂粮。

粮食酒,粮食酒,其实主要是指固态工艺法。

所以从两种工艺和两种原料就能得到,如果平常喝酒尽量选择红星的来喝。

但是不得不提的是,牛栏山是一个比较诚实的企业,牛栏山把自己是液态法的标准直接标写在瓶身上儿,有很多二三百元的白酒都只标写固态的成份而不写香精。

最近看过《狼烟北平》这部电视剧,里面的主人公文三有这样一句特别有意思的话:在这个世界上有两样东西特别让男人提气,一个是漂亮女人,另外一个就是二锅头。说起二锅头有几个老爷们不是从这瓶酒开始的呢?

红星二锅头绿棒子是北京最早期的白酒生产厂家之一,红星企业成立于1949年,是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。为了能让建国初期生活水平普遍不高的中国大众都能喝上纯正的二锅头酒,国家规定红星二锅头酒的价格不得过高。所以,自红星问世五十多年以来,所生产的十余种产品都属于低价位酒。由于红星二锅头甘烈醇厚,价位低廉,受到消费者始终不变的青睐,“红星二锅头”也成了“大众好酒”的代名词。五十年来,红星品牌下的各种低价位产品始终保持着高销量,一直稳坐北京地区低端白酒市场的第一把交椅。红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶,以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料,清蒸清烧,老五甑工艺蒸馏,掐头去尾截取中段,长年窖存。酒质清澈透明,气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。

红星二锅头绿棒子是这个酒厂的第一款酒,直到今天这款酒不断地更新,从65度到现在的56度已经发展到第七代,从这款酒的颜色来看特有那种革命气质,绿色的瓶身上有颗红五星,当年这个酒厂是军管的,在特殊的历史时期安全最重要,毕竟是老北京人的日常消费品。这款酒是北京老爷们,天津老爷们和许多地方的老爷们心中神一般的存在,无论你在任何场合请人吃饭,哪怕桌面上放有茅台,五粮液或者其它高端酒,突然间有人放上一瓶红星二锅头绿棒子,很神奇的是没有人会嫌弃它,没有人说它不行。因为对于四五十岁的老爷们,无论你现在是当官的,大学教授还是做生意的老板当年都喝过这款酒,年轻时刚接触白酒时,都要经过这款酒的洗礼。这款红星二锅头刚刚获得纯粮标志,虽然只卖十四五块钱,但的确的纯粮酿造,因为它是麸曲,发酵的时间比较短,成本比较低,所以它卖的价格很低。

牛栏山二锅头,北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂建于1952年10月,位于北京市顺义区牛栏山镇,傍依风景宜人的潮白河畔。主要生产清香型 “牛栏山”牌为代表的四大系列共计200余种酒类产品。多年来,企业恪守传统的发酵工艺,充分保证了地道二锅头之清、爽、醇、净的特点。牛栏山二锅头,二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表,已有八百多年的历史。蒸酒时,去第一锅“酒头”,弃第三锅“酒尾”,“掐头去尾取中段”,唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头,宗气一脉相传,于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。

国内高端白酒市场基本上属于茅台和五粮液,而大众白酒则是牛栏山二锅头的天下!中国市场第三家年销售额突破100亿的白酒企业,居然是一家民营企业,它的名字是牛栏山。我们粗略估算了一下,平均下来,中国人每人每年都会喝一瓶牛栏山,这是我国任何一个白酒品牌都达不到的高度。它神一样的存在,哪怕在酒都四川宜宾的宵夜大排档上处处出现它的身影。

红星二锅头是中国第一个国营酒厂出的第一款酒,我对它的印象:情怀满满,口感一般。红星带出的徒弟牛栏山二锅头是固液法浓香风格的一款酒,它不是浓香型也不是清香型,它是浓香风格的,说白了就是三精一水勾兑出来的,虽然是酒精勾兑的,但它调出来的口味相当不错,说它是调酒界第一高手谁敢不服呢?从它的年销售量来看,已经知道它在酒友心目中的位置了。究竟选择哪一款酒更好?我想,还是你自己细品,你细品。

喜欢艺通文章的望你点赞加关注,我会一如既往地为你奉上白酒知识。

未满十八岁,禁止饮酒

到此,以上就是小编对于保定移动固态硬盘联系电话的问题就介绍到这了,希望介绍关于保定移动固态硬盘联系电话的1点解答对大家有用。

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