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一、牛油里面有蜡烛是真的吗
有人说牛油没有以前的味道，吃起有点像蜡烛味。
其实我们现在用的牛油很多都是经过提炼的，加了其他的油进去，没有经验的肯定看不出来，现在大部分牛油都加了羊油和猪油在里面，可以降低成本。
做火锅店就知道，早在18年有的火锅店M的牛油中含有石蜡，可以增加火锅底料的硬度，并且颜色白净。看火锅底料是看不出来的，少量添加也是尝不出来。
要是M到这种牛油可以放在通风的地方，让石蜡挥发。现在基本上没有这种情况，都是选择新鲜的从市
场M新鲜的回来进行加工，自己熬制，做餐饮都知道材料决定了你的品质。
成品牛油怎么选：
- 看颜色
颜色淡黄色或者是黄色，颜色很白的不要选
- 手摸
好的成品牛油会凝固，常温下是固体，很硬不容易弄散
做餐饮其中也是有很多的门道，在早些年很有可能你吃火锅就能吃出蜡烛味，现在还是很少见。
二、我想问问复利投资理财怎么回事
复利投资理财是指投资产生的利润不支取，继续进行投资产生利润，这样之前的本金与利润会一起作为本金再次产生利润。而其实这个理念，是为了让投资的收益最大化，实现资产的稳健增值。选择复利计息的理财产品，做分散投资、长期投资，这样不仅可以降低投资风险，还可以尽量完善投资结构。
对于投资者来说，选择自己风险承受范围能力的投资方式就好，在本金不多、投资期限较短的前提下，复利与单利的差别并不大。
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三、{title3}
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