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一、又发现一个适合小成本创业的云吞店
目录:
1适合小成本创业的原因
2云吞的制作
3根据定位找铺面或者摊位
4不同定位的店发展侧重点不同
云吞是我国南方地区大众喜爱的一种美食,它皮薄滑润,馅大爽嫩,清香可口,滋味鲜美,与其类似的,是北方的馄饨和川渝的抄手,都是易食易消化、老少皆宜的面食。
之所以说开云吞店适合小成本创业,确实是因为它的初期投入成本不算高,甚至不用店面,在夜市摊也能做一个,而且相对来说操作起来也比较简单。
云吞的皮和馅料做起来都不复杂
。皮和特制的银丝面可以自己做,也可以去当地市场做饺子云吞皮的专营店批发。馅料的基本配料有三七开肥瘦的猪肉、鸡蛋、食盐、胡椒粉、姜汁、麻油、生抽、料酒、白糖、鸡精。找准合适的配方就可以自己下手研究。做到皮薄肉鲜,爽滑弹牙,讲究的是纯手工包制,现做现卖,无任何添加,原汁原味,新鲜健康。
汤头也不需要太多特殊的调料,主要就是用大地鱼和新鲜的猪骨头熬制,味鲜为主
。汤中经常加青菜、紫菜、蛋皮和虾皮,美其名曰“三鲜”。一大勺清汤冲下去,“三鲜”翻滚着浮上来,跟着一小勺云吞滑进嘴中,丰富了整个口感,吃完让人回味无穷。
研究完味道就可以考虑铺面或者摊位了。我们之前很多期小成本创业的项目都跟大家讨论过,不管做什么生意,找准自己的定位很重要。
开云吞店之前我们最应该先确定的是什么呢? 是云吞主要以卖早餐为主还是以卖宵夜为主。
以早餐为主适合在社区店,以宵夜为主适合在夜市摊,以做连锁加盟店为主适合在商业街做特色经营。
如果选择做社区店,装修以简单为主,注重做透明厨房
,让食客能看见现包现煮的过程,整个流程保证干净卫生,社区云吞店顾客吃的是方便、健康、味道、性价比。尤其是早餐,讲究快速方便,所以出餐要快。另外社区店还适合做生云吞外卖,方便附近居民买回去自己煮来吃。
如果做的是夜市摊,重点讲究的就是味道 ,能让人晚上还馋一口的美食,定是有让人流连忘返的味道。 另外就是价格合理
,让人觉得不仅味道鲜美又物有所值,就能让食客成为回头客。
如果做特色经营,装修要相对讲究,投入成本相对较高
。产品要相对丰富,馅料的选择要多样,比如有鲜虾的、香菇的、瑶柱的、蟹肉的。煮法多样化,如蒸云吞、炸云吞、饺子等、甚至其他面食和小吃都要配合经营。还有营销策划、店铺发展的长远规划这些都要提前做好。
另外经营店铺需要办理的证件需要提前去管辖区的工商局和税务局咨询办理。
人员招聘和管理方面,如果是社区店或者夜市摊新手创业的夫妻档完全可以忙得过来。
如果是特色经营店,人员招聘在店铺装修的同时就可以在铺面门口贴纸招聘或者上网招聘。
不管是哪种经营方式,最后都需要重视外卖 。外卖平台会有人员主动上门联系,每个店根据自己的需求做好外卖方案就好。
好啦,今天聚宝葫芦就跟大家分享到这,有想法的小伙伴们可以在 评论区讨论 。愿每一位努力的你,都能到达成功的彼岸。
二、适合一个人开的实体店
适合一个人开的实体店有:零食类、生鲜类、宠物用品、礼品代理店、粗粮早餐
1、零食类
休闲零食已经成为近几年实体店销售量最为耀眼的几类商品之一,其消费水平也是与日俱增,在刚过去不久的春节期间,零食类消费占据整个消费大军的30%还要多,可想而知这是多么具有前景的一片市场。
零食的受众基础极广,几乎可以囊括整个年龄段的消费者;尤其是去年“轻食风”在年轻消费者尤其是女性中的盛行,以低热量低脂为代表的休闲零食更是迎来一波销售热潮。
2、生鲜类
瓜果蔬菜、活鱼海鲜等生鲜类产品不仅仅是家庭日常消费的重头戏,也是当下市场上实体店的热门之选,从盒马鲜生、永辉Mini、苏宁小店等纷纷将生鲜产品作为主力销售产品就可见一斑。
当然,对于普通创业者而言,在资金投入力度以及供应链的打造等方面比起这些巨擘而言有着相当长的距离,但并不是意味着就不能从事这一行。在许多的小区以及乡镇区域,生鲜店的可发挥空间还是相当大的,利润率也不错。
3、宠物用品
宠物市场的火热想必大家通过日产生活也能有所感觉,拥有宠物的家庭数量是越来越多,尤其是在80、90的未婚人群中,拥有宠物的人群比例极高。
不少家庭和个人对待宠物的用心程度不比对待自己差,以至于不少网友在网上吐槽“人不如猫狗”的段子。而宠物用品市场也自然而然得到了不受创业者的追捧,可谓是与宠物相关的行业中利润较高的了。
4、礼品代理店
为元旦、元宵节、中秋节、春节、端午节等这些节日做礼品代理,或者是生日啦,红白喜事,以及各种公司举办的活动礼品代理。送礼是人们生活的一种习惯,也是现在工作中的一部分,可以增加感情,也可以作为一种营销策略吸引客户等。
而礼品代理公司所做的就是讲礼品进行挑选、包装、递送,不同的送礼对象,送礼目的所送的礼品是不同的,代理人要精心考虑,满足客户的个性化需求。礼品代理点正是适合一个人开的实体店,不用过多的人力。
5、粗粮早餐
现在很多的养生人士都提倡多吃粗粮,现在都市人中饮食大都比较油腻,大鱼大肉吃多了其实对身体并不是很好,而粗粮有着丰富的纤维,可以助消化,日常饮食中搭配粗粮一直是比较好的饮食习惯。
在小区,商场附近这些人口比较密集的地区开一家粗粮店铺,经营以粗粮和杂粮为主的稀饭、面点等。适合一个人开的实体店中,粗粮早餐店是适合女性创业的好项目。
扩展资料
注意事项:
1、店铺选址
切合自身条件,选择开店地址,根据店铺周边坏境,人群习惯、消费情况、流量成本、租金费用来选择最佳开店位置。
2、装修门头
顾客第一时间注意店铺的地方,通过门头让顾客了解店铺形象,店铺经营项目,并随之进来消费。门头装修主要以店铺招牌,店铺主题风格色彩,增强顾客信任感。一个人开的实体店来说,澳贝森科技洗衣店让你在开店的同时,轻松收货线上客户说实话
分时段 有的时候会忙 有的时候会闲,当然还要看大小,一般情况具我的参考,开实体店
最少要2个人好些,很多时间1个人还是忙不过来滴,可以喊个家人有空的时候来帮你忙的,祝你成功!适合一个人开的实体店都是小型店,比如水果店,烟酒店,或者家电修理店等等。更多的,还是要看你自己想选择从事哪个行业或者你有什么比较感兴趣的,就比如现在很多年轻人都喜欢看动漫,玩游戏,开动漫店可以试试,动漫店就是卖动漫、游戏衍生开发出来的周边产品,还是有市场的,用户人群也比较广泛。或者有特色的动漫奶茶店等项目都可以看看,了解一下市场。
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