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一、万能糖醋汁,黄金比例要记住,不管做什么糖醋菜,酸甜可口超好吃
万能糖醋汁,黄金比例要记住,不管做什么糖醋菜,酸甜可口超好吃
想必不少人和我一样,不喜欢吃味道过酸的菜,也不喜欢吃甜食,但是对酸酸甜甜的菜品完全没有抵抗力。像糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类的东西,都深受我的喜爱,而且这样的菜品连孩子都会非常喜欢的。
做糖醋类的东西,少不了的就是调糖醋汁,糖醋汁调好了,比例对了,才能做出更美味的糖醋菜,不会太酸,也不会太甜,做出来的菜品跟饭店大厨做的有得一拼。
但是要想做出一碗酸甜适中、比例刚好的糖醋汁,其实也是有一定难度的,不是随便按照自己的感觉来添加的。对于调糖醋汁,我有一个黄金比例,按照“”的比例调出来的糖醋汁,绝对不会出错。
大家想不想学会糖醋汁的做法呢?这样以后不需要去饭店,自己在家也能做出好吃的糖醋类东西了。下面我就以糖醋里脊为例,来给大家介绍一下这种万能糖醋汁。万能糖醋汁,黄金比例要记住,以后做什么糖醋类东西的时候都可以用上。
【糖醋里脊】
食材:里脊肉、料酒、姜蒜、盐、白砂糖、生抽、面粉、淀粉、小苏打、番茄酱、醋
步骤一:我们把里脊肉洗干净,然后切成长条,加上姜蒜和适量的盐、生抽、料酒和醋,搅拌均匀之后腌制一会。
步骤二:往碗里加上适量的面粉、淀粉和一点点小苏打,然后加上水,搅拌成比较稀的糊状。
步骤三:下面来准备糖醋汁,往碗里加上5勺清水、4勺番茄酱、3勺白砂糖、2勺醋和1勺淀粉,搅拌均匀就可以了。
步骤四:锅中加油,温度升高之后把腌好的肉放到面糊中裹一圈,然后放到锅中中小火开始炸,微黄之后捞出来,然后复炸一遍。
步骤五:炸完之后,把油倒出来,留少许底油,然后把糖醋汁倒进去开始烧,冒大泡的时候把肉放进去开始翻炒,一会的功夫就能捞出来装盘了,撒上一点白芝麻即可。
做糖醋汁的黄金比例大家记住了吗?以后再做糖醋类的东西都可以用上,大家赶快在家试一试吧,保证全家都爱吃。
小贴士:
二、用1。2万做什么小生意好啊
想自己开店分析一下,什么生意你最适合做。你擅长的,自然就是你容易收获的。创业首先要定位自己和市场的。根据你的特点选择致富之路,道理都一样,勤奋、专著!如果会成功。那必定在升出的价值里包含了你的辛苦。要把握好你的社会关系,当然是利用上关系。如果没有太多关系,一般都是消费者忠实度比较高的行业,不容易受到关系的影响难以介入。包括,餐饮、娱乐、生产等行业。如果你要做个体,那校园小店、2元店、饮食业,是当今小投资见效最块的快的行业。而且大小比较灵活。资金多了可以扩大。资金小的话夜市、地摊几乎不要什么投资。当然,还可以选择网络开店.
建议开个小吃店 成本低利润空间大几乎不可能,学门东西,有经验了好好发展吧。小饰品店小吃店
三、盘点30个适合小本创业的好项目
小本创业好项目,可以做一些比较独特有创意的新产品。上个月我去考察了一个创意背景墙,属于国内独家首创,产品非常时尚新颖,高端大气。我估计以后绝对会在全国各大城市流行起来。还可以先试销,几百块钱就可以启动,满意了或者接到单再去签约。而且操作也非常简单,不需要任何美术基础。我对这个产品非常满意,所以也把它推荐给你,你有兴趣也可以去考察看看,产品叫无笔墙画。
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