半天妖烤鱼两涉事门店永久关停

在315当天，半天妖烤鱼店被曝光使用过期食材，从垃圾桶捞回餐食又端给顾客，有许多人都在关注后续，据最新消息称半天妖烤鱼两涉事门店永久关停，具体情况是怎么样的呢？和腾阅网小编一起来详细了解一下吧。

半天妖烤鱼两涉事门店永久关停

上海半天妖餐饮管理有限公司3月24日在官方微博发布声明称：

针对近日有媒体报道合肥半天妖青花椒烤鱼两家合作门店出现的食品安全和管理等问题，该公司深表歉意并高度重视，积极配合当地政府各级监管部门的监督检查，将全盘接受后续的相关处罚措施；

同时对于涉事门店绝不姑息。目前该公司已与合肥唯品会奥莱店和瑶海家天下店全部解除合作关系，并对其处罚重金；

对两家门店管理人员进行降职和严重警告。涉事两家门店永久关停，不再对外营业。

半天妖还表示，事发当日，临时停业整顿涉事区域的30多家门店。

截止目前，未发现其他门店有类似问题存在，现已全部正常营业。该公司近期将加大对全国范围内所有门店的稽查力度。

半天妖烤鱼出什么事了

3月17日，新京报曝光了安徽合肥2家半天妖烤鱼门店存在后厨管理混乱、垃圾桶捞回食材上桌以及办理假健康证等问题。

报道显示，该品牌后厨使用的鱼类食材多是冷冻产品，解冻后存放过期仍被端上餐桌，甚至有“只要不臭”都能继续用。更令人震惊的是，门店工作人员将已经倒入垃圾桶的涮肚捡回重新加工，再次端上顾客餐桌。

17日下午，九派财经记者联系上合肥市场监督管理局局长陈明，其回应称，“媒体曝光的两家门店已经暂停营业，执法人员正在取证，进行后续的调查。同时要求该品牌在合肥所有门店暂停营业接受检查。”

记者查询天眼查App发现，视频中曝光的两家门店关联企业分别为合肥炎沃餐饮管理有限公司、合肥市新站区自胜烤鱼店。其中，合肥炎沃餐饮管理有限公司成立于2020年11月，法定代表人为刘建林，该公司2021年年报信息显示参保人数为0。合肥市新站区自胜烤鱼店成立于2021年8月，经营者为刘志胜，2022年年报显示其从业人数为2人。

据了解，被称作“烤鱼界头牌”的半天妖，目前已经开了超过1000家连锁门店。除了邀请明星的站台加持，还自称对食材安全也非常重视，甚至将“重食安”挂到了官网首页，宣称“严格甄选新鲜食材”。可从媒体调查的情况来看，其食品安全问题让人触目惊心。

另据记者查询发现，3月8日，河南省市场监管局发布了2023年第9期食品安全抽检通告，其中郑州市半天妖烤鱼印象汇店，餐具上检出“阴离子合成洗涤剂”，不符合食品安全国家标准规定。