导语本文整理了12种饺子包法知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、新月饺子。在饺子皮中间放一点馅料，从右向左慢慢折饺子的一边，折6折，然后合上。
2、饺子在饺子的四角。饺子的一边是封闭的，另一端向中间封闭，饺子的四个角向中间封闭，两端向中间封闭。可以用梳子或者刀背做图案。
3、元宝饺子。把饺子以饺子的肚子为中心折叠起来，把饺子的两端水化。
4、手提袋饺子。饺子皮中间合上，两边各压两折向中间。
5、盆栽饺子。饺子皮中间封闭，两个拇指压在肚子两侧，拇指外侧用力压在肚子内侧。
6、波饺子。合上饺子皮，慢慢折向一边。
7、金元宝饺子。按照手提袋饺子的方法折叠手提袋饺子，然后按照元宝饺子的方法折叠金元饺子。
8、柳树饺子。饺子的一端封闭1cm，两边同时向封闭端折叠。
9、蛤蜊饺子。合上饺子，从饺子的一端折向腹部，用力向下压，重复折叠动作。
10、金鱼饺子。饺子中间合上，一端朝中间合上，尾端合上，用力往下压，尾端的图案用梳子压住。用刀切尾纹。
11、波饺子。合上饺子，用拇指从右向左搓褶。
延伸阅读
水晶饺子皮用什么粉
1.水晶饺子皮需要粉，准备好粉150克，猪肉馅200克，胡萝卜适量，热水适量。
2.先准备胡萝卜猪肉馅，150克粉备用。
3.将适量沸水倒入粉末中，用筷子搅拌，盖上盖子炖5分钟。
4.趁热揉成团，切成条状，切成均匀的丸；卷成均匀的皮。
5.加馅，然后包成饺子。
6.用开水蒸15分钟后取出。
饺子面怎么和用什么水
1.建议根据个人需求决定。饺子面条可以用冷水和温水，但不同水温的面条功能不同。建议可以根据个人需求决定。
2.用冷水将面粉和冷水(30度以下)混合，可以增加面粉中蛋白质的面筋。淀粉在低温下不会膨胀糊化，生产出来的面粉更有弹性，更适合煮沸。煮饺子不容易破皮，吃起来更有嚼劲。
3.温水温度高(50 -70)时，蛋白质会有一定程度的变性，淀粉的吸水性会增加，所以温水和面做的饺子皮会比较软，相对更适合做蒸饺。
饺子冻成一坨了怎么办
1.就抱着那包饺子，在桌子上敲几下。如果没有，再敲他们几下。
2.饺子是速冻食品，冻成一片很正常。吃饭前2小时可以适当调整冷冻位置(降低)。饺子用了会好一些，或者用之前放在保鲜层，记得不要花太久。
3.煮饺子和冷水时，去饺子，让饺子随着水温慢慢融化，然后用小火煮饺子，然后用勺子朝一个方向搅拌饺子，这样饺子煮的时候就不容易碎了。
4.饺子可以在室温下保存几个小时。当温度上升时，饺子就会散开。饺子分开后，用冷水煮饺子。
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