蜂蜜的种类

导语本文整理了蜂蜜的种类知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！

1、桂花蜜：是山茶科的一种，品质难得。是国内一流的蜂蜜。味道醇厚浓郁。经常食用可以通便、润肺、止咳。如果酒喝多了，睡前喝几口也可以缓解头痛。

2、桂圆蜜：别名桂圆蜜，主要采自华南地区，颜色为琥珀色，味甜，香气浓郁，不易结块。也是所有蜂蜜中蛋白质含量最高的。桂圆蜂蜜是很好的营养补充品，可以增强体质。

3、荔枝蜜：主要来自南方地区，是一种上等蜂蜜。吃的时候既有蜂蜜的甜味，又有荔枝的香气，让人赞不绝口。医学研究表明，吃荔枝蜜可以美容，提高睡眠质量。

4、山蜜：主要产于长江流域。重庆的白果山质量最好。山花蜜质地厚重，味道香甜，有山花的香味。也是历年来产量最好，价格最高的蜂蜜。山蜜性高，清咽润喉，排毒养颜，成为中老年人的保健品。

5、牡荆蜜，又名牡荆蜜，是我国产量稳定的一种蜂卵，半透明，质地细腻，气味芳香。牡荆蜂蜜含有大量的葡萄糖，我们的脑细胞主要消耗葡萄糖营养素，所以上班学习的人最适合吃。

6、树蜜：主要产于沿海地区，取自树。它的蜂蜜是琥珀色的，刚开始有刺鼻的气味，但随着时间的推移，会产生一种学校的树花香味，酸甜适口。夏天吃校树蜜，有解暑润燥的功效。

延伸阅读

蜂蜜含糖量高吗

1.蜂蜜含有糖。蜂蜜含有大量的糖，但都是果糖。蜂蜜是生活中常见的食物。它的主要成分是葡萄糖、果糖和少量蔗糖。蜂蜜含糖量很高。

2.一般来说，蜂蜜的含糖量在70%左右。此外，蜂蜜中还含有大量的维生素，主要是b族维生素和维生素c，此外还有钾、镁、铜、钙等矿物质。当然，不同品种的蜂蜜成分不同，含糖量基本相同。对于糖尿病人来说，蜂蜜可以直接归因于糖，糖尿病人不应该吃蜂蜜。只有发生低血糖的时候才能喝一杯蜂蜜水。对于健康的人来说，适量喝蜂蜜对他们的健康有好处。蜂蜜有美容的作用，蜂蜜有通便的作用，对慢性便秘的人有好处。长期失眠的人也可以喝蜂蜜，因为蜂蜜有助于睡眠。

蜂蜜真假鉴定方法

1.闻味道，真土蜜或者真蜜绝对香，即使很淡也绝对没有酸味，工业味，腥味等。如果分不清什么花香，可以闻两瓶不同的蜂蜜，一瓶真蜂蜜，一瓶加工蜂蜜，或者对比一下假蜂蜜，效果会比较明显。

2.看泡泡。蜂蜜不加工，用力摇，有气泡。上层和蜂蜜之间有气泡，比较均匀，会持续很久。那是因为活性酶；处理后，上层只会有少量气泡或没有气泡，蜂蜜中最好有均匀的气泡漂浮。

3、看颜色，真正的蜂蜜不是那么纯，看怎么都不会那么透明。但是假蜂蜜是明亮透明的，一般是淡黄色或深黄色。

4.看粘度。这一点一定要注意。蜂蜜有波美度。有些商家为了提高波美度，故意进行脱水浓缩处理。水少了，自然浓度就上去了。画画很简单。真正的蜂蜜是半粘性的，尤其是夏天，还是有点稀。这很正常。一般来说，这种生蜂蜜在夏天需要存放在冰箱里保鲜。

5.尝尝味道。舌头是人体的敏感部位。你可以用舌头来验证真假蜂蜜的区别。真蜂蜜具有浓郁纯正的蜂蜜风味，糖分组成适中，不太甜。回味时有微酸的味道和微刺痛的喉咙。但是假蜂蜜的糖分比较多，蜂蜜味比较淡，所以比较甜，没有蜂蜜味。

如何鉴别蜂蜜的真假

1、蜜蜂的结晶，蜜蜂在低温环境下会结晶，假蜜蜂会更粗糙，真蜜蜂看起来更均匀。

2.有无气泡，摇一摇蜜蜂的瓶子，然后观察顶部的气泡。假蜜蜂没有气泡，但真蜜蜂会产生很多气泡。

3.蜜蜂的香味。闻到蜜蜂的香味。如果你闻到一种香味，这意味着蜜蜂与其他成分混合在一起。

4、蜜蜂的味道，可以尝试吃蜜蜂，如果感觉很甜，那么说明蜜蜂可能添加了一些蜜蜂元素，对人体有害。