家里怎么制作酸奶好吃(如何在家制作酸奶)

家里怎么制作酸奶好吃

1、准备现有酸奶一杯,牛奶三杯,高温消毒的干净容器(大家一定要为容器消毒,不然容器内会残留细菌,影响酸奶质量与口感)。

2、先将酸奶倒入容器,倒入牛奶,搅拌均匀(搅拌的目的是让酸奶中的益生菌菌群在牛奶中均匀分布,这样就保证了酸奶的口感,防止反应不均匀)。

3、给容器盖上盖子,放到温暖的地方,冬天可以放在暖气旁边,如果没有暖气可以对容器进行水浴加热(水浴加热更好把控温度,极大地减少了温度突变降低菌群活性或温度过高杀死菌群的可能)在温暖的地方放置12个小时,注意发酵期间不能开盖。

4、12小时之后就可以将酸奶拿出,此时酸奶已经凝固,不过不要急着品尝,可以先留出一部分酸奶做下次的菌群。加上砂糖、果酱就可以吃了。

声明:该文观点仅代表作者本人,《家在公租房生活网》系信息发布平台,家在公租房生活网仅提供信息存储空间服务。
(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫

相关推荐

  • 西红柿鸡蛋汤的热量是多少卡路里

    西红柿鸡蛋汤的营养价值高,在家常菜中吃西红柿和鸡蛋的频率是比较高的。那么西红柿鸡蛋汤的热量是多少呢? 1、西红柿鸡蛋汤的热量是14.24大卡。 2、西红柿鸡蛋汤是以西红柿和鸡蛋制成…

    美食 2022年9月20日 上午11:01
    00
  • 拐枣是哪里的特产(拐枣的产地在哪里)

    拐枣的学名是枳,其果实形态似万字符,故称其树为万寿果树。拐枣性喜光、温暖环境,适生光照充足处。下面一起来了解一下拐枣是哪里的特产。 1、拐枣是陕南秦巴山区的特产,在河南、陕西、甘肃…

    美食 2022年9月20日 上午11:01
    00
  • 山椒粉的制作方法和配料(山椒粉怎么制作)

    1、山椒粉是由干燥后的山椒果实磨成的粉,带有强烈的辣度和特别的清香,山椒的叶子和果实都能作为香辛料的原料,可以说全身都是宝贝,但是因为新鲜的山椒叶子不易保存,所以山椒粉成为了料理的…

    美食 2022年9月20日 上午11:01
    00
  • 素馅包子都有什么馅料(素包子的馅料有哪些)

    1、素馅三鲜包子馅。切成小丁的豆腐干、泡开切小的腐竹、切碎的菠菜、炒熟的鸡蛋、泡开切丁的香菇和木耳、切碎的虾皮,五香粉、盐、糖、植物油、香油拌进去。 2、冬菜木耳芝麻馅。以冬菜、水…

    美食 2022年9月20日 上午11:01
    00
  • 西红柿和牛奶能一起吃吗

    人们都说西红柿美容养颜,可以为人们提供大量的维生素。牛奶同样也是现在最常见的饮料,那么西红柿和牛奶能一起吃吗? 1、西红柿和牛奶都是属于比较常规的食物,并且这两种食物的成分都比较稳…

    美食 2022年9月20日 上午11:01
    00
  • 重庆特色小吃(重庆名小吃有哪些)

    重庆之美,在乎于美食之多。 吃的魅力造就了这个城市的活力,也正是因此,很多人记住了这座“魅力之城”。 其实来到重庆,你会发现吃的东西真心琳琅满目, 就像你去网上买东西,品质好的东西…

    2022年9月20日 上午11:01 美食
    00

发表回复

登录后才能评论
关注微信

联系我们

400-800-8888

在线咨询: QQ交谈

邮件:296358331@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息