餐饮技术。为什么要学烹饪？俗话说，民以食为天，烹饪专业无论是从前还是现在都是一个很有前景的专业，随着我国国民经济的快速发展，居民的收入水平越来越高，餐饮消费需求日益旺盛，人们对于饭菜样式、饭菜质量以及饭菜营养的要求越来越高，营业额一直保持较强的增长势头，据统计，我国餐饮业每年都在增长，可以说整个餐饮市场发展态势良好。烹饪专业前景如此良好，那么学烹饪为什么要到山东蓝翔技师学院？
山东蓝翔烹饪学院拥有大型实习车间8个，总面积达2.3万平方米，可同时容纳1000余人单人单灶实习。学校建有大型冷藏室2个，恒温保鲜库1个，采取原材料统一购买，免费发放的实习模式。多年来，学院始终坚持职业教育就是就业教育的理念，采取理论与实践一体化的教学模式，将星级酒店岗位职责和经营管理模式渗透到现代教学管理中，从而使每个学生毕业即成才，人人达到厨师长和行政总厨的本领。学校创新实施“把工厂搬进学校”、理实一体化的教学模式，职业技能鉴定与就业推荐全覆盖，真正实现了学生毕业即就业，就业即成才的目标
做百年品牌，创百年名校。山东蓝翔烹饪学院立足教学，以学生为本，砥砺创新，为构建具有蓝翔特色的现代职业教育体系谱写新篇章，再创新辉煌。学习烹饪要选择专业的学校专业的教师，在这方面山东蓝翔技师学院可以说是不错的选择。
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