寿桃牌。现在的方便面，为了口味的鲜美，一袋面中动辄就有四、五包调味料，这其中有汤料包、葱料包、醋包、辣油包等等，可这么多年吃下来，总觉得没有中国最早的，只有一包调味料的方便面真切有味。
那是八十年代末期，随着改革开放的展开，人们的生活节奏越来越快，方便食品自此走进了人们的生活，那时的中国也有了自己的方便面。
那时的市面上只有一种叫寿桃牌的鲜辣面，克重只有65克，里面也只有一包5克重的调味料，但就是这种只有一包调味料的方便面，那种的鲜辣可口则是当时前所未有的。
记得那时的生活还是比较艰苦，部队也是如此。陆军每天的生活费也只有几块钱。部队野营拉练时，为了生活方便，行军途中也就是一口行军锅，带上几箱寿桃牌的鲜辣面就出发了。那时的方便面只有5角一包，一箱60面，一个排一顿饭配二箱，这就是野营拉练的伙食，但战士们个个都非常满足。
四十多年过去了，人们的生活已经发生了深刻变化，方便面也不断地更新，口味更是花样百出，但这好几十年前吃过这种老牌方便面的人们，依然没有忘记当年那只有一包调味料，也只有一种鲜辣口味的方便面。
现在山东龙口依然有工厂生产这种老牌、老口味的古早面，苏果超市只要这种方便面一出，立马就被人抢光，买的人大多是五六十岁的中年人。现在的这种寿桃牌的鲜辣面，售价是2.3元，是当年的近五倍，但与现在各种动辄七、八块钱一袋的方便面相比，确属物美价廉了。
面还是那种面，口味还是那种可味，那里面依然有当年的鲜和辣，这是依然赢得那么多人喜爱的原因，但我觉得更重要的原因，应该是人们可以借此对那个纯真和真切年代的怀念和记挂。
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