西岸国际。“活力上海 梦想齐啡”，日前，“2023上海咖啡文化周”闭幕仪式暨“咖啡之夜”举行。抖音生活服务作为“2023上海咖啡文化周”最佳合作伙伴，现场分享了在咖啡文化周期间所开展的一系列活动。抖音生活服务餐饮行业营销策略总监荆瑞琦表示：“为助力上海咖啡文化周打造兼具文化与消费属性的美食新体验，平台开展了针对用户、商家、生活服务达人的多项活动。通过#咖啡生活节 线上活动 、丰富多彩的线下市集、《一城一味 | 上海有咖味》故事片、抖音运营技能培训等，助力上海打造‘咖味’名片，推动上海咖啡文化周圆满举办。”
主办方供图
线下咖啡市集，探索咖啡经济新可能
目前，#咖啡生活节话题相关短视频已达10亿次播放，如同“秋天的第一杯奶茶”已成为年轻人“约定俗成”的换季消费习惯和趣味仪式之一，“夏天的第一杯咖啡”也将成为新一轮的消费记忆点。
在咖啡文化周期间，围绕上海各区域的特色和文化，抖音生活服务在静安、黄浦、徐汇、长宁、杨浦五区开展一系列咖啡线下市集活动，精心打造了以咖啡为主题的创意直播间，在线上将咖啡文化周的魅力展现给全国观众。
静安世界咖啡文化节以“一杯咖啡的时间，爱上静安”为主题，打造焕然一新的街头咖啡体验。黄浦区新世界城的上海第三届“新世界杯”美人鱼大赛暨新世界城咖啡生活节中，美人鱼咖啡口味冰淇淋、美人鱼咖啡拉花等美食吸引了众多市民和游客前来打卡。在徐汇滨江绿地，西岸国际咖啡生活节暨上海咖啡文化周开幕式中，抖音生活服务打造了专属直播间，供消费者互动打卡，供餐饮商户及达人免费直播。
在长宁咖啡文化节中，抖音生活服务联手上海人民广播电台愚园路电台打造线下直播间，供参与长宁咖啡文化节的抖音生活服务合作伙伴瑞幸咖啡、轻醒咖啡、nowwa挪瓦咖啡、seesaw进行线上直播和线下展示。在杨浦区，抖音生活服务跨界联动长安马自达、轻醒咖啡等伙伴打造汽车后备箱咖啡市集，联动元气森林LIVE等音乐团队打造上海咖啡文化周闭幕式音乐节。
主办方供图
兴趣种草，上海用户咖啡店打卡量远高于其他城市
近年来，随着中国本土的咖啡品牌崛起、互联网平台的发展，让咖啡成为一种大众化日常化的消费品。抖音生活服务、巨量引擎城市研究院携手算数联盟联合发布生服餐饮首个品类数据报告《 2023年咖啡赛道专题研究报告》，报告显示上海是全国最有“咖味”的城市，用户咖啡厅打卡量远高于其他城市。同时，18-40岁的女性为咖啡消费主力军。
上海是全球拥有咖啡馆最多的城市，在上海，咖啡是文化，更是生活。“上海咖啡文化周”之际，抖音生活服务餐饮业务中心推出的《一城一味 | 上海有咖味》故事片，记录下关于上海、关于咖啡的味道，更表现了平台通过连接消费者、商家和美食传播者，打造了上海特有的“咖啡名片”。故事片以咖啡爱好者、咖啡商家、美食达人三重视角，将咖啡消费需求、种草渠道、消费场景、经营场景展现得淋漓尽致。早C晚A职场人，用一杯咖啡唤醒元气清晨；意大利的老牌咖啡，在抖音开设了线上门店；5万多位生活服务达人通过抖音传递上海“咖味”。一个生动的故事，在移步换景中，品尝和传播上海独树一帜的风味。
技能培训，助力商家经营力提升
在抖音庞大的用户流量及内容产出中，美食相关视频引发了用户的强烈兴趣，这也为商家带来了巨大的商机。为促进咖啡商家借助短视频、直播等形式提升经营能力，抖音生活服务举办了“宝藏沪味”“商圈领跑”“沪上满座”“知识一刻”等一系列餐饮培训活动，为200余个餐饮品牌提供了短视频、直播等方面的技能培训，手把手讲述如何撰写脚本、如何拍摄、如何开播、运营数据分析等实用技巧。
咖啡，不仅构成了上海的独特烟火气，更逐渐成为上海鲜亮的城市名片。抖音生活服务助力上海咖啡文化传播，为咖啡品牌商家提供了良好的经营平台，为消费者提供了发现优质好店、魅力新品的平台。
新民晚报记者 郭剑烽
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