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白酒新国标来了,部分牛栏山不再是白酒!十几块的白酒会消失吗

2022年6月1日开始白酒新国标就将实施,这次白酒新国标中明确定义:除了谷物酿造的固态法白酒外,像酒精勾兑酒和一些薯类酿造的酒,今后都不能称为“白酒”,而是以调配酒的名义出现。

白酒新国标颁布以后,首当其冲的就是大家常见的牛栏山二锅头,因为大家都知道牛栏山二锅头就是勾兑酒,因为配料表上面也写的清清楚楚。

白酒新国标来了,部分牛栏山不再是白酒!十几块得白酒会消失吗?

一,白酒的价格跟这4点有关

①.品牌的溢价:白酒的制造成本其实没有多少,很多在农村酿过酒的都知道,一般情况下三斤粮食出一斤酒,因此酿造白酒的成本并不高,其中很多名酒都是因为品牌的溢价在里面。

②.酿造工艺:白酒主要是以曲制酒,制作酒曲的温度不同,也就出现了不同,香型的白酒,比如酱香酒需要60℃左右的高温制曲,出酒率相对低一些;浓香酒需要55℃制曲;清香酒的制曲温度在50℃,所以不同的制曲方法造就了不同香型白酒的出酒率,也造就了不同的价格。

③.白酒存放的时间成本:“酒是陈的香”,不同的白酒酿造完成后陈放的时间不同,因此其中所包含的时间成本也不同,像酱香型白酒需要5年陈放,而很多清香型白酒只需28天就可以上市售卖,因此不同的存放时间也决定了白酒的价格。

④.白酒的包装和营销:“酒香也怕巷子深”,现在的白酒如果不做广告或不做营销是很难有市场占有率的,因此白酒企业的广告宣传费用和包装成本也是很高的。

二,白酒新国标即使实施,十几元的白酒也不会退出市场

①.原材料的不同造就了白酒不同的价位,不同的粮食出酒率是不同的,像酒友圈常说的“大米清,玉米甜,高粱香,玉米辣”,因为这些粮食的价格不同,所以白酒的酿造成本也不同。

②.酿造工艺不同也会造就不同价位的白酒价格,有些白酒的酿造成本是很低的,加上无需存放的时间成本,比如农村很多小酒厂的纯粮酒售价都不超过10元钱。

③.市场的认知度和广告成本上也会有很大的不同,因为有些酒厂的实力不够,所以也只能走低价销售的策略。

④.现在市场上也有很多十几元的低价纯粮酒,比如红星二锅头、厦门出的高粱酒等,因为不同的酒企要面对不同的消费群体,所以也会很多酒企会看好这块市场,做出相应的调整和策略。

⑤.即使牛栏山不叫“白酒”,因为它的口感和市场占有率,它也不会退出市场的,不过是换一种方式再出现在消费者面前而已,该喝这款酒的人还是会喝的。

结语:

白酒新国标的实施,可以说是一件好事,这样大家在购买白酒时就无需去分辨酒瓶上是否是纯粮固态、固液法和液态法白酒了,这样可以明明白白的消费,而十几元的白酒因为消费群体庞大,因此自然会有酒企来做这个市场的,所以十几元的白酒也不会消失的。

十几块的白酒会不会消失取决于收入增长,而不取决于新国标。

酒的本质是一种精神用品,喝酒的主要目的是要喝酒时喝喝酒后的一种状态,本身喝便宜酒的人,也是都知道大部分酒并不是粮食酿造,之所以要喝便宜酒,是因为普通人的收入不足以支撑喝高价酒。

所以,在目前大多数人收入没有明显增长的情况下,十几块的酒,依然要卖。

国家推出了新规,从2022年六月一号起,不管是固态法白酒还是固液法、液态法白酒,往后统统都不允许使用食品添加剂。如果使用了就不能叫白酒了,只能叫调配酒了。退潮了,谁裸泳就知道了。

牛栏山二锅头的白酒品种不少,大部分都是采用水、高粱、液态法白酒、食用香料勾兑而成,执行的是GB/T20822的标准,就是固液法白酒。看看下面的几款在超市里出售的牛二就知道了。

1、绿底黑字牛二,52度,20元/瓶。

2、绿底红字牛二,52度,20元/瓶。

3、白色净爽牛二,43度,20元/瓶。(固态法,采用水、高粱、大麦、小麦、豌豆,执行的是GB/T10781.2的标准)

4、新一代白底牛二,43度,25元/瓶。(涨价了25%)

5、纯红底牛二,46度,13元/瓶。

通过以上的牛二看出来,就算是采用固态法的纯粮酒白酒,43度的售价也就是20元/瓶,所以说真正的纯粮食白酒成本价格应该不会很高。在农家自酿的小锅米酒,价格也就是十来块钱一斤。只要有利润和市场,一些小品牌的白酒一样可以在二十元以下出售,薄利多销。

通过以上的牛二看出来,就算是采用固态法的纯粮酒白酒,43度的售价也就是20元/瓶,所以说真正的纯粮食白酒成本价格应该不会很高。在农家自酿的小锅米酒,价格也就是十来块钱一斤。只要有利润和市场,一些小品牌的白酒一样可以在二十元以下出售,薄利多销。

2022年6月1日开始白酒新国标就将实施,这次白酒新国标中明确定义:除了谷物酿造的固态法白酒外,像酒精勾兑酒和一些薯类酿造的酒,今后都不能称为“白酒”,而是以调配酒的名义出现。

白酒新国标颁布以后,首当其冲的就是大家常见的牛栏山二锅头,因为大家都知道牛栏山二锅头就是勾兑酒,因为配料表上面也写的清清楚楚,牛栏山二锅头配料表为水,高粱,液态法白酒,食用香料。

现在市场上也有很多十几元的低价纯粮酒,比如红星二锅头、厦门出的高粱酒等,因为不同的酒企要面对不同的消费群体,所以也会很多酒企会看好这块市场,做出相应的调整和策略。

即使牛栏山不叫“白酒”,因为它的口感和市场占有率,它也不会退出市场的,不过是换一种方式再出现在消费者面前而已,该喝这款酒的人还是会喝的。

到此,以上就是小编对于枣庄哪个盘是固态硬盘啊的问题就介绍到这了,希望介绍关于枣庄哪个盘是固态硬盘啊的1点解答对大家有用。

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