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一、3种不愁卖的摆摊小吃，附制作方法
随着地摊经济的复苏，夜市的小吃也也越来越多起来，逛夜市，吃小吃成了标配。有时逛了夜市，不吃小吃总觉得少点什么，呵呵，吃货的世界你懂得。
什么铁板豆腐，什么烤冷面，每次都是要尝一尝的。其实这些美味小吃，做法都很简单，完全可以自己在家做。
一、铁板豆腐
准备食材：豆腐、葱花、香菜、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、食盐、鸡精、味精。
具体做法：
1、豆腐切成1厘米左右的厚度大片；香菜摘洗干净，切碎；葱切成葱花；调味料准备好。
2、平底锅烧热后，刷上食用油，然后铺上豆腐，待煎制一面微微发黄后，翻面。
3、煎至两面都发黄后，撒上一层孜然粉、辣椒粉、少许食盐，再撒上葱花和香菜碎增香。
4、用铲子将豆腐切成小块出锅即可。
二、烤冷面
准备食材：冷面1张，鸡蛋1个，火腿肠1根，洋葱适量，葱花、香菜适量，黑芝麻少许，蒜末1小勺，蒜蓉辣酱2勺，白糖2勺，陈醋3勺，熟芝麻1勺，麻辣鲜1勺，生抽3勺，蚝油1勺。
具体做法：
1、火腿肠切长条；葱清洗干净；香菜摘洗干净切段备用。
2、准备一个碗调汁：碗中加入1勺蒜末，2勺蒜蓉酱，2勺白糖，3勺陈醋，1勺熟芝麻，1勺麻辣鲜，3勺生抽，1勺蚝油搅拌均匀备用。
3、平底锅刷油，油热后先放入冷面煎制，煎制豆腐的同时放入火腿肠也煎一下。
4、冷面煎至两面上色后，将鸡蛋打入，并用铲子将蛋液均匀地涂抹在冷面上，再撒上葱花和黑芝麻，煎制蛋液八成熟的时候翻面。
5、翻面后刷上一层料汁，撒上洋葱丁、香菜段、葱花以及煎好的火腿。然后将冷面对折，卷起来，再切成小块，淋上少许料汁，这样就做好了。
冷面好吃与否，关键在于酱料，所以调制酱料很关键。
三、生煎包
生煎包一般用作早餐，但现在也渐渐在夜市中流行开来。和上面两款小吃比较的话，做法就稍微复杂些了。
准食材：面粉500克，酵母4克，肉馅500克，生抽1勺，老抽1勺，葱姜适量，食盐半勺，淀粉水1碗，黑芝麻适量，食用油适量。
具体做法：
1、面粉中加入酵母，倒入适量清水和成面团，和好后盖保鲜膜进行发酵10分钟。
2、肉馅中加入生抽、老抽、食盐、葱姜，并顺一个方向搅打上劲，制成馅料。
3、将醒发好的面揉搓成长条，分割成均等的小面剂，并把每个面剂揉圆，用擀面杖擀成中间稍厚，边缘稍薄的面皮。
4、挖一勺肉馅放在面皮上，用手提拉着面皮的边缘拿折，直至全部捏合，捏紧封口。这样一个包子就做好了。
5、起锅，放入做好的生煎包，沿锅边缘淋入冷油，大火煎2分钟，并轻微晃动锅子，使其受热均匀。
6、然后再倒入1碗淀粉水，水量以淹没包子收口处为宜，盖上锅盖，中小火煎制。这个过程大约需要十几分钟。
7、时间差不多后，开大火收汁，开盖撒上芝麻和葱花，关火出锅即可。
小贴士
面团醒发不宜过久，半醒发就可以了。
以上小吃，想要生意好，还需要加入一些调味料来帮助提味增香。
还是在职场工作很多年的上班族
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还是留在农村的年轻人
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风里雨里
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二、四川13个项目入选中小企业创新创业大赛全国500强
四川13个项目入选第七届“创客中国”中小企业创新创业大赛全国500强
入选数量全国第二
10月26日，工业和信息化部公示了第七届“创客中国”中小企业创新创业大赛全国500强名单，我省通过第七届“创客中国·创业天府”四川省中小企业创新创业大赛选送的13个项目榜上有名，入选数量位列全国第二。
第七届“创客中国·创业天府”四川省中小企业创新创业大赛由四川省经济和信息化厅、四川省财政厅主办，四川省教育厅、国家税务总局四川省税务局、人民银行成都分行、四川证监局联办，比赛经过线上路演、专家打分、全程公证等环节，在全省1306个优质项目里，优中选优，遴选出一批极具创新性、着眼“发展前沿”的好项目，覆盖电子信息、智能装备、医用材料等多个热门领域。
赛后，大赛组委会推荐了16个项目角逐第七届“创客中国”中小企业创新创业大赛全国500强，最终，首款低功耗超宽带频率合成器芯片、高性能高集成度压控振荡器芯片、钛安——高强韧性纯钛骨科内固定植入体等13个项目成功入选。
本次入选全国500强的项目，在将获得资金奖励的同时，企业组获奖项目还将作为专精特新中小企业四项认定条件之一、优先纳入“小升规”重点培育范畴、列入四川省制造业企业“智惠贷”融资试点服务支持范围等。
据悉，四川项目成功入围全国500强，将进一步激发我省广大中小企业和创客团队创新创业的热情，为四川创新发展提供源源不断的新动力。
三、小吃创业选个什么项目好
可以做西点，三明治之类的，现在在街上还算少，因为这些是西点与小摊位结合的早餐面点就很不错，现在年轻人都很忙，上班早，没时间做早餐，在外面买早餐吃，有很大一批市场小吃创业有早餐类，午饭晚饭类，休闲小吃类；新手创业的话，根据市场情况和自己的情况，来选择，当然还要考虑店铺地址附近的情况。做之前可以做下市场调研，然后去有创业指导的小吃培训学校看看。综合考虑。只要好吃，卫生
这应该看你又多少钱可以投资了 还有另外你地理位置 还有你需要考察你本地有多少种类小吃
以上就是小编为大家整理的创业小项目 个人创业小吃的内容，更多关于创业小项目 个人创业小吃可以关注本站。
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