茶农称赤脚踩茶叶是传统工艺

茶叶是制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的，据悉有茶农称赤脚踩茶叶是传统工艺，这是怎么回事？和腾阅网小编一起来详细了解一下吧。

茶农称赤脚踩茶叶是传统工艺

湖南一村民扶着凳子，赤着双脚反复踩捻茶叶，4月8日，一位短视频博主发布的一段视频引起网友热烈讨论，网友看后表示这样的茶叶不敢喝。

9日，极目新闻记者了解到，这是湖南部分地区一直保留的传统制茶工艺。

平江当地茶农陈先生告诉极目新闻记者，因为使用一芽两叶或一芽三叶的鲜叶原料制作“烟茶”，所以才产生了用脚揉制的方法。

即使到现在，大部分平江人保留着喝“烟茶”的习惯，特别是老人家，认为用脚揉捻出的茶叶才是正宗的。

按照传统，制茶前要烧香拜茶神，而且制茶人还要用香灰洗脚，保证脚的干净。

茶叶有保质期吗

关于茶叶的保质期，不同厂家的标准不一。绿茶生产企业，有的没在包装上写保质期，有的写着保质期12个月，更多的是写保质期18个月;红茶的保质期多是3年;黑茶，包括青砖茶、普洱生茶、普洱熟茶等没有写保质期。

事实上，茶叶的品质容易受温度、光线、湿度影响，保存不当，茶叶会丧失原茶风味，口感、香气、汤色都会变差，甚至会变质。

通常，密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等。散装茶叶保质期就更短，因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。如绿茶，一般还是新鲜的比较好。保质期在常温下一般为一年左右。

判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味;绿茶是不是变红，汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期。另外，如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。

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