春节滋味

对我来说，儿时的春节是一年中最令人激动的节日。那时候是文革，物质极度匮乏。日常生活中每天都无法离开的粮油猪肉布匹肥皂等物资，都是定额供应、凭票证购买。居民每月定量的口粮根本不够每餐吃米饭，只能每餐用少量的米多兑些水煮粥。粥当然是稀粥，水多米少，煮出的粥近乎米汤。好在那时候农贸市场上还有廉价的红薯。红薯切成块煮成红薯粥，粥不那么稀了；红薯还补充了大量营养。及至如今生活水平大幅提高，人们才知红薯原来含有膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素以及二十多种微量元素，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品，甚至有抗癌之王和蔬菜冠军美称，我才聊以自慰，感觉物质生活极度匮乏时的那种万幸。

还是回到儿时的春节。一年漫长的365天，除了元宵、端午和中秋等不多的几个节日或平日里偶尔来了重要的亲戚朋友，最幸福的时光莫过于春节，因为春节可以天天吃白米饭，而且可以连吃数天，从除夕到正月初五，天天如此。重要的是还天天开荤，一年中难得一见的鸡鸭鱼肉蛋，还有潮汕民俗中拜神祭祖准备的各色祭品（都是潮汕特色糕点、各色菜馅的米粉馃和各种水果），春节期间也天天可以吃到。馋疯了的人们，仿佛报复性地选择在春节期间大吃大喝，直吃得满嘴流油、饱嗝连连才甘愿罢休。也许是因为春节意味着吉祥，孕育着希望，再穷的人家也都要竭尽全力、倾尽积蓄买回各种年货，让自己的家人吃个心满意足。仿佛这么吃，才会有好头彩、好兆头；仿佛不这么吃，就会被世人小瞧为时运不济。

压岁钱则是孩子们春节中的另一种惊喜。贫穷人家，钱对孩子们来说非常奢侈。平日里，孩子们可不像今天的孩子这样幸福。如今的孩子钱可以随时找父母要，即使孩子不主动要钱，做父母的也会随时关爱有加地问孩子需不需要钱，唯恐孩子没钱出门受委屈，甚至百依百顺要什么给什么。那时候的孩子，平日里衣兜里很少有零花钱，偶尔有几个一两分或五分面额的硬币，那已是父母的极大恩赐，肯定是孩子做了什么好事或父母高兴时偶尔的奖赏。那时候普通百姓的孩子，春节得到的压岁钱也不像如今的孩子，动辄数百上千甚至上万，父母给的压岁钱少则几毛，多则几块，一般都是事先在银行换好的新票子，一角两角五角，一元两元五元，崭崭新新，整整齐齐，不留半点褶皱。如此崭新的钞票，孩子们拿了大都也舍不得花，大都小心翼翼地藏着掖着，唯恐丢失了或被别的孩子偷了，抑或生怕被大人们无意间拿走。有了压岁钱，春节里穿着新衣的孩子，底气更足了，情绪更加高涨了，笑容也更加灿烂。孩子们在一起耍闹追逐嬉戏的笑声，无拘无束，清澈爽朗，让文革压抑贫穷的日子有了难得一见的生机。

春节期间，走亲访友是大人们日复一日的节目，当然是要带上自己的孩子。潮汕地区，春节串门走亲访友，给对方的老人小孩压岁钱是必不可少的礼节，当然双方必须是沾亲带故，要不就是平时来往较多关系较好的挚友。上门做客时，须事先备好红包，红包里装两角四角两元四元不等，多少都有，但必须是双数，意为好事成双。客人给主人家的老人小孩送红包，主人也需要给客人带来的孩子回送红包，礼尚往来，这是人情世故中的一种平衡，也是一种悠久的民俗文化。假若有谁敢打破这种平衡，比如只收礼不回礼，轻者背后会被责骂自私不懂规矩，重者会被世人鄙视冷落直至断绝来往。所以，春节串门带上自家的孩子，既是聚会凑热闹的需要，更是利益均衡的需要。假如上门做客红包只出不进，那可就亏大了。所以，春节上门做客的人一般都会带上自家的孩子，而且对方有多少孩子，自家一般也会带上数量相等的孩子。跟着父母串门做客，孩子们当然也乐意，好吃好喝、热热闹闹不说，还会收到装有压岁钱的红包，何乐而不为？

延伸阅读

春节的习俗有哪些

春节的习俗有哪些，春节风俗特色，春节的风俗有哪些简介，中国民风民俗是指国内各民族各自的风俗活动，是我国各族人们共同遵守的行为模式，百里不同风，千里不同俗，也比较深刻的反映了各族风俗不同的特点，比较常见的风俗活动如清明节、春节、大年、小年等。

春节的习俗有哪些

说到春节，大家是比较熟悉的，也叫过年，代表新的一年的开始，是很多人期盼的节日，春节的时候大家都会回家和亲人团聚，而且春节是对中国人来说很重要的节日，习俗也是比较多的，是从以前流传下来的。对于很多年轻人来说，可能是不太了解的。下面给大家详细介绍春节的习俗有哪些和春节的风俗特色。

春节的习俗有这些：

1、贴春联，根据古代历法的规定，在腊月三十这一天就要贴春联，春联是用红色纸张为底，然后在红色纸张上面写下美好的祝福词语，代表对新的一年的期望和祝愿。除了贴春联，还要贴福字，而且福字要倒着贴，代表福到了的意思。

2、放爆竹，一般在除夕放爆竹，民间说法中，放爆竹不仅仅可以吓跑年兽，还寓意新的一年会更加兴旺、繁盛，更是希望一家人事事顺利、吉祥如意。

3、守岁，也叫做守岁火或照岁。在除夕当晚要点亮家里所有的灯，目的就是希望新的一年家中能添财进宝。

4、给压岁钱，很多地方在吃年夜饭之前长辈会给晚辈压岁钱，压岁钱有压住邪祟的作用，代表长辈对晚辈的呵护与祝福。

以上是春节的风俗特色，当然不同的地区，还有一些独特的风俗，也是比较有意思的，有兴趣的朋友可以去了解。

万宁春节冷吗

导语：万宁是一个美丽、安静、养生的度假的好去处，也是国内外游客享受海上运动的极佳去处。马上就是春节了，小编有些朋友打算去万宁过春节，所以想提前来了解一下，万宁春节冷吗？万宁春节习俗特色有哪些？

万宁春节冷吗

万宁春节

万宁春节不冷，温度是15-24度。万宁处于海南东南部沿海的热带区域，有109千米长度的海岸线，海域面积2550.1平方千米的滨海城市，是一个具有热带岛屿性季风气候的地区，一年的平均温度大抵在24.5度，冬季最冷一月份山区最低温度也有17.3度，冬天穿上长袖或是穿上个小外套是一点都感觉不到冷的。

万宁位于海南的东南部沿海区域，区域内拥有海南现存最美丽的很多还未开发的海湾和有着6公里美丽的海岸线的石梅湾，以及环境极佳的兴隆热带花园和仙居的神州半岛。

万宁春节习俗

“分岁”看时辰

万宁人过年过很长，从十二月廿三开始，一直到正月十六，年才算真正过完！在万宁有这样的民间谚语：廿三廿四人送灶，廿五廿六人采室，廿七廿八人台猪，廿九三十人过年！初一初二人粑钱，初三初四人喊官，初五初六人做粑，初七初八人担棍赶。

中国民间除夕守岁至半夜，谓之分岁。谓新旧岁自此而分。 在万宁，除夕夜有“分岁”的习俗。这是很有年味的事儿。除夕是年末最后一次敬请祖先吃年饭，初一零晨，是新的一年开始之时再请祖先用斋。这些仪式，实是一种方式特别的辞旧迎新，渗透着浓浓的年文化，万城百姓的年，就是这样过的。万城人“分岁”，有些人事先是请先生选时辰（时间）的，即哪个时间“分岁”最利吉。

万宁春节吃什么美食

东山羊

“琼州多胜地，此岭独岿然。羊肥爱芝草，茶好伴名泉。”1962年，中国著名的戏剧作家、诗人田汉游览东山岭，品尝东山羊后赋诗赞曰，道出了东山羊肉鲜美的奥秘——东山羊日常奔跑于山石之中，善于攀爬，体小蹄健，遍布的山崖、石洞，是东山羊进行健身运动的天然场所，灌木、野草、树藤、鹧鸪茶、清泉水成了东山羊的绿色食粮。所以肉质口感独特，皮嫩肉香，肥而不腻，食无膻味。东山羊的食法多样，各具特色，皆是难得的美味。就算是简单的清汤水煮，也可以将其美味发挥得淋漓尽致，再蘸上海南特有的小橘子做调料，清爽又解腻，汤水更是清甜到舌头都打卷~

和乐蟹

和乐蟹是万宁的特产，尤其以小海一带的最为有名。江河淡水进入小海，大海因潮涨涌入小海，造就了小海独特的水文环境，而生长在这里的和乐蟹以及其他鱼虾，肉质有别于海里生长的鱼虾蟹，口感独特，味美诱人。这里的和乐蟹膏满肉肥，肉质上佳，脂膏几乎覆于整个后盖，且金黄油亮犹如咸鸭蛋黄，是其它蟹种罕见。和乐蟹的吃法不少，但是要保留最新鲜的味道和口感，那便是以清蒸为佳。熟透后剥壳而食，不仅原汁原味，蟹肉细嫩带有鲜甜，饱满的蟹膏更是令人垂涎三尺。

港北对虾

港北对虾的个头都不小，皮有光泽，颈部有淡黄色，煮熟之后皮脆而肉嫩，味鲜而不腥，所以有些怕海鲜有腥味的朋友，也可以大吃一顿哦！但要吃原汁原味的对虾，还是以清水煮熟最佳，剥壳食用，最为合适。如果觉得味道不够，那就配上一碟酱油+小金桔制成的调料，咸味和酸味的调和，这反而更衬托出虾肉的鲜甜，让人欲罢不能~

“鸡鸭鹅” 备大年

“鸡阉”肉

过年过节有鸡吃，是所有海南人的根深蒂固的情结。鸡与 “吉”同音，吃鸡，代表着一种隆重，一种祝愿。在万宁，素有“无鸡阉不成年”的说法。万宁人备年，首先要确保“鸡阉”，年前约二十日，将“鸡阉”入笼育肥，如送亲戚朋友的，也尽早送去。没有“鸡阉”的家庭，也尽早买“鸡阉”，只有家里有了“鸡阉”，心才踏实。

后安海鸭

后安海鸭在万宁也非常出名。后安海鸭习惯栖息于后安的海边，以海藻、小型甲壳类、贝类、鱼类、螃蟹、稻谷等为食，脂肪含量低，肉味鲜美，营养丰富，无论是白切、干煸，都十分美味。

春节在古代又称什么

1、春节在古代又称元日、献岁、年节、新岁、岁旦、正日、元辰、元首、 新正、大年、改岁等等，指的是农历新年。

2、春节是我国的四大传统节日之首，有着悠久的历史，形成了独特而富有文化内涵的春节文化体系。

3、在我国各地，虽然对于庆祝春节有着不同的庆祝方式，但有一样是相同的，都看成是一年中最重要的日子。

顾大小姐