材料：
三文鱼一块、芦笋2根、柠檬半个、盐1小匙、黑胡椒粒1大匙。
做法：
1、在三文鱼表面均匀涂上盐和黑胡椒，放入烤箱，200度，15到20分钟，烤至三文鱼表面搅黄；
2、将芦笋在开水中焯一下，摆盘，撒上少许柠檬汁即可。
注意事项：
1、焯芦笋时，为了保持芦笋的嫩绿脆感，可以在水中加入少许盐和油；
2、三文鱼本身油脂很高，在烤三文鱼的时候，不要再另外放油；
3、烤好的三文鱼油脂四溢，可沾烧烤酱食用。
延伸阅读
三文鱼腩煲怎么做如何做好吃
三文鱼腩煲做法：
1、把三文鱼肚腩用一点的盐和胡椒粉腌上20分钟。
2、沾上一层薄薄的低筋面粉，入油锅炸酥起锅沥干油备用。
3、把姜葱蒜准备好。
4、锅里热上1大匙的油，把姜蒜煸炒香之后加入所有调味料和半杯水。
5、煮滚之后加入鱼块翻匀，加入芡粉水，再次煮滚后加入葱段。
6、把鱼块和酱汁倒入一口瓦煲里煮滚。
狗狗的三文鱼油怎么做
做法：1、首先把买来的鱼用冷水冲一遍。
2、放入锅里加入冷水小火煮，等鱼肉变成粉红色的时候把火关。
3、把鱼刺都挑出来，用手把每一块肉都捏捏。
4、把捏碎的鱼肉在放进锅里小火煮大概二十分钟，关火冷却一会，上面会浮出来厚厚一层油。
5、把鱼油装在容器里，放在冰箱的冷藏里，每餐适量放入狗粮中。
6、锅里的鱼肉冷却了之后放在冰箱冷冻。
三文鱼冰冻最长放多久
1、速冻的三文鱼保存期比较长，可以存放一个月到两个月；
2、冰鲜的三文鱼保存时间比较短，一般在一到两天。
3、因为中国不产三文鱼，而且运输也需要相当的时间，因此只要冷冻技术过硬，冷冻鱼比“鲜鱼”更加新鲜。
4、功效：三文鱼中富含维生素d，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育，它还含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，可防治心血管疾病。
5、储存方式：将买回来的三文鱼切成小块，用保鲜膜封好，再放入冰箱。
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