想要摘花椒又快又不扎手,可以使用以下方法,第一,戴上较厚的手套或者耐刺穿的材料护具,用手直接将花椒采摘下来,第二,使用剪刀或者专门的摘椒器,剪断花椒枝采摘,手部无需接触花椒,避免被扎伤。
花椒树高可达7米左右,枝上有短刺,叶有小叶片,呈椭圆形,花被片为黄绿色,花柱斜向背弯,花期为每年的4至5月,果期为8至9月或10月。
花椒原产于中国,常见于平原至海拔较高的山地,具有耐干旱,喜阳光的特性,在我国各地多有栽种。
花椒可以当作调味料放入菜肴中增味,也可用作中药,花椒的木材为淡黄色,露于空气中颜色稍变深黄,具有美术工艺价值。
延伸阅读
花椒水的功效与作用
1、花椒用作中药,有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮麻醉剂。
2、花椒的木材为典型的淡黄色,露于空气中颜色稍变深黄,心边材区别不明显,木质部结构密致,均匀,纵切面有绢质光泽,大材有美术工艺价值。孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂。
花椒和藤椒的区别
外形:花椒颜色为绿色(青花椒)和暗红色。藤椒相对来说果实颗粒偏小,果色为绿色,有光泽,含油多,其味芬芳。藤椒在树上结的籽是像葡萄一样一串一串的,而花椒在树上结的籽是一攥一攥的。
口感:花椒香味比麻椒浓烈,但是麻味比麻椒低。藤椒的香味比花椒清香,麻味较花椒柔和清新,不刺激,没有青花椒等苦涩味。 扩展资料:藤椒为喜阳性树种,性喜光照和干燥温凉的气候环境,比较耐旱。通常年平均气温在17-18℃,年降雨量900-1300mm的地区生长发育良好。但不耐涝,长时间积水会导致椒树死亡。对土壤要求也不严格,ph值6.5-8.0范围内均可生长。
麻油是花椒油吗
麻油并不是花椒油,它们之间的区别还是非常大的。麻油的原料是黑芝麻、白芝麻等,口感较麻,经常被用于凉菜的制作,而花椒油是从花椒里面提取出来的,口感偏辣,多被用于火锅、烧烤等。
花椒油、麻油都是一种调味品,能够让食物更加好吃,但是不经常下厨的会对其可能不了解,认为它们是一样的,实际上,虽然二者很想象,但是还是有一定区别的。
首先麻油的原料是黑芝麻、白芝麻等,是从植物里面提取出来的一种油,而花椒油则是从花椒里面提取出来的一种产品。再者,它们口味上也是有很大区别的,麻油的口味会比较麻,而花椒油口味更辣。
这二者的作用也各有不同,麻油味道较为浓郁,经常被用于凉菜的制作,能诱发人的食欲,而花椒油呈红色,口感较重,多被用于火锅、烧烤等等调味。
顾大小姐