什么啤酒容易醉

一般情况下，酒精浓度比较高的啤酒，喝了以后容易醉。啤酒容不容易喝醉取决于啤酒中的酒精浓度，啤酒的酒精浓度通常是在3.5%到4%之间，酒精含量越高，人越容易喝醉。

如果酒精度数不高，喝了以后容易醉，可能是因为酒精里面含有较多的杂醇油，杂醇油相对乙醇来说代谢慢得多，所以喝了以后容易有醉意。

杂醇油一般是指碳原子数大于2的脂肪醇混合物，是谷类作物经发酵制取乙醇及啤酒的主要副产物，包括正丙醇、异戊醇、苯乙醇、异丁醇等种类。

杂醇油可以形成啤酒的香气和风味，但含量过高时会影响啤酒的风味和口感，饮用后容易喝醉，一般普通啤酒的杂醇油含量为100-150mg/l，优质啤酒为90-110mg/l。

延伸阅读

一斤三七泡多少酒

一斤三七可以泡10斤的酒，三七具有止血的功效，并且还能去痛，用来泡酒，使功效发挥得更好，有消肿止痛的作用，并且还可以活血化瘀，对于跌打损伤或者是伤口引起的出血都有缓解作用，同时也可以治疗腰肌劳损，腰背疼痛，肿胀等症状。

三七，中药名，为五加科植物三七的干燥根，具有化瘀止血，活血定痛的功效，主治出血证，跌打损伤，瘀血肿痛。三七中富含多种营养成分，有利于为机体补充能量，增强机体免疫力。主要产于云南文山州各县，文山县、砚山县、马关、西畴、广南、麻栗坡、富宁、邱北等，另广西田阳、靖西、田东、德保等地也有种植。云南文山州历史悠久、产量大、质量好，习称“文三七”、“田七”，为著名的道地药材。

冬天气温低如何做酒酿

冬天气温低只需要用被子裹上酒酿，然后在里面放一个热水袋就可以了，这样就能充分模拟出根霉菌发酵的活跃环境，从而让其进行正常发酵，基本上一天半左右就会完成了。

温度低制作酒酿的方法

酒酿是很多人都喜欢吃的一种食物，其主要的发酵功臣就是根霉菌，它可以将糯米里面的蛋白质分解成氨基酸，淀粉分解成糖，糖又会分解成乙醇，这样就去就会具有甜味同时带有芬芳香气了。

不过根霉菌对温度也是有一定要求的，只要在30℃左右才会比较活跃，冬天气温太低通常难以成功。但是实际上也并不是完全没有办法的，我们在做酒酿的时候可以用被子包裹住米酒，然后再在里面放上一个热水袋，让里面的气温升高。

做酒酿的时候我们要先将酒曲和米饭捣碎，放到一旁晾凉，然后再盆底撒上酒曲，铺上一层米饭，接着再在米饭上撒上酒曲，用手搅拌均匀，一直重复上述步骤，在最后一层米饭上撒上酒曲，重点戳一个洞，盖上盖子，放一个热水袋然后用被子整个捂住，一天半之后就完成了。

2升酒等于多少斤

酒与水的比重是9比10。所以一升酒等于1点8斤，两升等于3点6斤。

因为酒的种类不一样，密度也会有差异，所以同样体积的酒密度不一样，质量上也会有一定差异，但是这种偏差不会有太大的影响。

升的意思：

1、容量单位。

2、量粮食的器具。

3、向上，高起，提高。

斤的意思：

1、中国市制重量单位。

2、古代砍伐树木的工具。

顾大小姐