导语本文整理了韩国海带汤的做法步骤是什么知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
1、材料:海带干1包28克,牛肉115克,捣成肉末,芝麻油10毫升,酱油20毫升,盐6克或适量,水1420毫升,蒜末3克
2、将海带浸泡在水里,上盖。当海带变软时,沥干水分,切成5厘米长的块。
3、用中火将炒锅起热,加入牛肉,芝麻油,1/3的酱油和一些盐,煮一分钟。
4、然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟,不停搅拌。倒入1/3的水,煮沸。
5、再加入蒜末和剩下的水,煮沸。
6、上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。
延伸阅读
海带中制取单质碘的步骤
1、用称取5克干海带,用刷子把海带表面的附着物刷去,用酒精润湿后,放在坩埚中;
2、把坩埚置于泥三角上,用酒精灯加热灼烧海带成至成灰,停止加热,自然冷却;
3、将海带灰转移到小烧杯中,加入20毫升蒸馏水,搅拌,煮沸2到3分钟,使可溶物溶解,冷却;
4、过滤,收集滤液,弃去滤渣,得到碘离子溶液;
5、向滤液中滴入1毫升氯水,振荡,滴入后溶液由无色变为棕黄色;
6、将氧化后溶液转移到分液漏斗中,向其中加入2毫升四氯化碳,振荡,静置即可。
如何从海带中提取碘单质操作步骤
从海带中提取碘
称取40克干燥的海带,放在铁皿中焙烧,使海带完全灰化。将海带灰倒在烧杯中,依次加入40毫升、20毫升、10毫升蒸馏水熬煮,每次熬煮后,倾泻出上层清夜,抽滤。将滤液和三次浸取液合并在一起,总体积不超过30毫升;往滤液里加2摩尔每升硫酸溶液酸化至ph值显中性;把酸化后的滤液在蒸发皿中蒸发至干并尽量炒干,研细,并且加入2克重铬酸钾固体与之混合均匀;将上述混合物放入干燥的高筒烧杯中,将装有水冷却的烧瓶放在烧杯口上。加热烧杯使生成的碘升华,碘蒸气在烧瓶底部凝聚。当无紫色碘蒸气产生时,停止