导语本文整理了剁椒怎样做不会坏掉知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、放在罐子里。
你可以选择把切碎的胡椒装在罐子里保存。把剁碎的辣椒保存在罐子里是一种非常合适的方式，因为罐子本身就是用来腌制一些食材的。然而，装有剁椒的罐子必须干净，没有任何水分和油，并密封。将剁碎的辣椒放入罐子中，密封，放在阴凉通风处长期保存。
2、放在饮料瓶里。
也可以选择把剁碎的辣椒存放在饮料瓶里。饮料瓶储存剁椒的方法也是我们生活中常见的保存方法。将切碎的辣椒放入饮料瓶后，拧紧瓶盖。然后放入冰箱冷藏，避免与空气接触。这样保存剁椒，可以长期保存，一个月左右没问题。但是选择的饮料瓶必须吸收其中所有的水分。
3、放在保鲜袋里保存。
除了罐子或瓶子，还可以选择使用保鲜袋来保存剁椒，这也是一种有效可行的保存方法。先准备几个密封性能好的保鲜袋，然后放入剁椒，封口。确保密封性能良好。如果嘴巴封不上，很容易变质。放入密封袋中密封，然后放入冰箱冷藏，也可以长期保存。
延伸阅读
剁椒粉皮
1.原料：粉丝400克，剁椒50克。
2.调料：葱姜酒汁、盐、味精。香油。适量色拉油。
3.粉丝切快，洗净沥干。
4.将少许油倒入煎锅，加入剁椒翻炒，加入粉丝、葱姜酒汁、盐、味精。麻油炒。
剁椒西兰花蛏子
1.材料：西兰花1个，蛏子500克，姜片10克，胡椒粉适量。
2.调料：料酒一勺，盐5克，鸡精适量。
3.将西兰花打成小花，洗净捞出。在沸水中焯水至碎，捞起，放入冷水中冷却备用。
4.用油加热锅，加入姜片，使其变香。
5.加入蛤蜊，用料酒翻炒。
6.然后，加入西兰花，翻炒。
7.加入剁椒，翻炒。加入一些盐和鸡精调味，搅拌均匀。
正宗剁椒的配方
1.配方：小米辣椒5公斤(其他辣椒都可以)，白糖75克，白酒1 2，生姜100克，盐250克。
2.做法：将小米椒和生姜洗净，然后晾干，再将小米椒去蒂备用。用小刀将小辣椒和姜切碎。将白糖、白酒、盐全部放入剁椒中，搅拌均匀备用。
3.准备一个坛，洗净，然后擦干坛内的水，倒入20ml白酒，洗一次坛，消灭里面的细菌，最后倒出酒。将上述混合好的剁椒放入缸中，将剁椒按下，在剁椒表面撒上一层盐，密封30天。
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