导语本文整理了薯条怎么做知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、将土豆削皮切条
2、土豆冲水并在水中浸泡5-10分钟
3、烧一锅水 水沸后把薯条放下去煮
4、加盖煮个3-5分钟
5、将煮好的薯条捞出沥干水分并且晾凉
6、将晾凉的土豆放入冰箱冷冻层冷冻，直至冻硬，冻硬后无需解冻直接油烧热入锅炸制
7、炸制金黄色泽即可。出锅撒点盐，配番茄酱味道更佳
延伸阅读
怎么样炸薯条
1、美食原料：土豆盐、白砂糖、番茄沙司各适量。
2、土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。
3、锅中放油，开火将油烧热（以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适），放入切好的土豆，炸制成金黄色。
4、将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。食用时，可配番茄酱。
薯条番茄酱怎么用
吃薯条沾番茄酱的方法有：撕开一个大口然后把薯条伸进去；把番茄酱全部挤出来到某一个平面上（餐巾纸，汉堡盒，餐盘纸等），然后拿薯条蘸；撕开一个小口然后像涂牙膏那样涂在薯条上；把薯条倒出来，然后把番茄酱均匀地涂在上面，然后拿薯条吃。
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用，是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。
土豆怎么炸薯条放盐还是放糖
放盐。
炸薯条的做法：
1、土豆洗净去皮。
2、切粗条。
3、浸泡，洗去表面淀粉。
4、锅内加水，烧开后放入薯条煮到7分熟。
5、捞出，过凉水后，沥干水分。
6、炒锅加油烧热，放进薯条炸至表面酥脆，捞出沥油，撒少许胡椒粉和盐即可以吃了。
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