导语本文整理了柚子檸檬蜜的制作方法知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
1、将柚子剥皮取柚子果肉备用,柚子皮只需要外面黄色的一层。
2、将清洗干净的柚子皮,切成细丝备用。
3、将柠檬切块榨汁备用
4、将切好的柚子皮丝里面放适量的盐,进行搅拌。然后将柚皮丝放进清水中搅拌冲洗。此步骤重复3到4次。
5、将搅拌好的柚子皮丝放入清水中进行浸泡40分钟,然后捞出用清水冲洗干净备用。
6、将柚子肉放入锅中,加清水适量,再放入适量的冰糖,然后开中小火不停的进行搅拌,这时锅中会熬出大量的汤汁,直至汤汁熬制快干时,放入柚子皮,不停的进行搅拌。
7、等柚子茶熬制成糊状时,将刚才榨好的柠檬汁倒入,搅拌均匀,将其冷却后装入瓶子里放进冰箱,随时冲泡饮用。
延伸阅读
柚子怎么长期保存方法
柚子的保存方法:
1、没剥开的柚子的保存方法:完整的柚子不宜存放冰箱冷藏,因为潮湿的环境容易使柚子腐败变质,只需将其放在10度以上的通风干燥处保存,温度不宜过低,避免阳光直射,彼此不要挤压,即可保鲜。
2、剥开后的柚子的保存方法:剥开的柚子保存主要是防止水分的流失,可在柚子的白色黏膜层上覆盖一层保鲜膜,能缓解柚子水分的流失,有一定的保鲜作用。
柚子存放的注意事项,一是应放置到通风处。二是存放柚子的温度不宜过低,最好在10℃以上。三是柚子不能沾水或者酒,一旦沾到水或者酒,柚子皮很快就会腐烂。
剥柚子的最简单最快的方法
方法一:
1、在柚子顶上三分之一处,横着切一道口,将一圈切通;
2、从切口处分界,分别向上向下用手剥皮,即可以把整个柚子剥出来。
方法二:
1、用刀在顶部切一个小口;
2、从小口处用不锈钢小勺,反扣着向里伸,即可将整个柚子剥出。
请问柚子蜜的制作方法
一、用料:柚子一个、冰糖400克、蜂蜜150克。
二、步骤:
1、用盐泡柚子皮消毒;
2、洗柚子并擦干净;
3、用刀的根部在柚子皮上按照经线的方向划开;
4、剥光柚子;
5、用刀把柚子皮的白瓤去掉;
6、将柚子皮切丝;
7、用水煮至少3次,中途要换水;
8、煮到柚子皮有透明状,柚子皮部分准备完毕;
9、柚子肉剥掉皮和白筋,留下果肉待用;
10、将柚子肉和柚子皮混合,用一层冰糖,一层果肉的方式压上;
11、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚;
12、果肉和果汁都移到熬果酱的锅中加热;
13、中火煮至出水,到沸腾后转小火煮10到15分钟,注意要不时搅拌,果肉有点变软烂时捞出果肉;
14、让果汁和糖继续煮沸,液体减少至约一半;
15、将果肉倒回锅内,继续搅拌至汤汁浓稠,但仍有一定的流动性;
16、关火,稍等一下,倒入蜂蜜搅拌均匀;
17、趁热装瓶,拧紧瓶盖,立刻倒扣至冷却。