发面是比较重要的一个步骤，很多人做面食的时候都需要发面。发面是有一定讲究的，尤其是温度和时间的把握。一般情况下，发面在常温下一小时就可以了，如果温度比较低，发面是可以发一晚上第二天早上再做的。
发面可以发一晚上第二天再做吗
发面可以发一晚上第二天再做。
正常的面团发酵在室温下大约需要一个小时，如果根据室温，天气寒冷，则需要更长的时间。
在这种低温环境下，酵母的发酵速度会变慢。就像冬天的原理一样，温度越冷，时间就越长。因此，它不会导致一晚上和第二天的面条制作失败。只要控制温度。
如果你想在前一天晚上做面条，你应该先控制温度。如果温度过高，面团会发酵太久，这会导致面团变酸。馒头不好吃。面团揉好后，可以擀成条，放入碗中，盖上保鲜膜，然后放入冰箱冷藏。这会减慢面团的觉醒时间。主要是控制面团的过度发酵。只要你操作得当，你仍然可以蒸出美味的馒头。
发面要多长时间
视情况而定，这是正常的一小时左右。
面条制作的具体时间与发酵过程中酵母的活性、数量、水温和环境温度有关。通常情况下，酵母越活跃、含量越丰富，水温越高，环境温度越高，面团上升速度越快，但不会太快。否则，酵母的活性将被破坏。一般来说，面团需要大约一个小时才能升起。有人建议，使面团成功的最好方法是看面团的体积，而不仅仅是发酵的时间。当面团的体积达到两倍时，基本上是好的。
发面怎么才能又蓬松又柔软
如果你想让头发蓬松柔软，这两步非常重要。
1、在发面中加入猪油和糖
白糖可以水解成葡萄糖，酵母可以通过分解葡萄糖产生二氧化碳，使面团变大。猪油可以改善面粉的面筋，使口感更加柔软蓬松。
而且猪油有一种天然的味道，就像黄油的奶香味一样，它可以改善馒头的风味。
2、醒好的面团一定要揉到位
取出醒好的面团，揉捏排气，用一只手和两只手揉捏面团，反复揉捏10-20分钟，看面团表面是否光滑白皙，油腻无孔的表面最好，这样做出来的面粉才好吃。
延伸阅读
早上起床多久洗澡合适
早上起床建议半小时以后洗澡比较合适。早上睡醒起床后，需要等待身体机能完全苏醒，身体内部激素分泌正常，让人体保持一个清醒的状态后再去洗澡，否则容易给人体健康带来影响。
早上醒来，最好继续躺5分钟，等意识清醒了再起床，不要猛地从床上坐起，容易导致身体激素分泌骤增，影响身心健康。
如果要早上洗澡，建议最好吃过早餐休息一段时间再洗，洗澡的时候尽量使用温水，同时保持浴室良好通风，洗完后及时把头发擦干，避免受凉。
早上正确的洗脸方法有哪些
1、合适的水温。我们常说洗脸不能用热水洗，这样对皮肤不好，应该用凉水洗脸，但是这些都是错误的观点。正确的方法是用温水洗脸，这样可以使得脸上的毛孔充分张开，还能保持脸上的水分流失。尤其是夏天的时候，天气炎热，根本不会刻意用热水洗脸，都是使用的凉水，还希望越凉越好。各位美女们，注意了，一定要改变这个错误的方法哦！
2、洗面奶一定要起沫。洗面奶，洗脸最常使用的工具，功效各不相同，但不论如何，洗脸时使用的量都不必过多。在洗的时候，在手掌心挤上洗面奶，然后打起泡泡，最后在抹在脸上清洗肌肤，很多人忽略这一步，或者随便搓一下，洗面奶还没有气泡就迫不及待的洗脸了，这样不仅达不到清洁脸部的作用，还可能使得洗面奶残留在毛孔，引发各种痘痘问题。
3、按摩十五下。美女们爱睡懒觉，起来迟了，洗脸就会简单化，随便洗一下就搞定，有时可能还不使用洗面奶。其实，最好是抹上洗面奶后，轻轻的按摩面部，不能用力过大，不然会引起皱纹，坚持按摩十五下，你会发现你的脸会越来越干净清洁。
4、用清水清洗洗面奶。用洗面奶洗完脸后，需要用温水清洗洗面奶，之后很多女生认为洗面奶没有清洗干净，喜欢用毛巾擦擦。这样对脸部皮肤非常不好，因为，毛巾上可以有细菌，这样很容易感染脸部肌肤，导致肌肤问题。
5、检查头发。女生最烦的就是长头发了，洗脸的时候不仅需要扎起来，洗完脸后一定要注意发际是否还有没洗干净的泡沫，这些小细节不要忽略，它可能导致你的脸部出现青春痘哦。
6、冷水撩洗二十下。上面五部结束后，使用双手撩起冷水扑下面部，大概二十下，这样可以使面部毛孔闭合，加速血液循环，对于女性来说，这个步骤非常必要，是我们美丽的法宝。
晚上用好还是早上用好
1、面膜是晚上用好。因为晚上人体的新陈代谢会变慢，皮肤的吸收效果和修复能力较好，此时用面膜最合适。
2、晚上可以用些营养的,或者是过夜面膜,让肌肤可以充分吸收营养,早上可以用补水的或者拿纸膜泡化装水,肌肤充分补水，就不会有浮粉的现象。所以面膜还是晚上用好。
3、白天用完面膜，接触外部环境较多，水分易散失，不利于面膜中成分的吸收。
顾大小姐
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