丝瓜怎么处理不会黑

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1、丝瓜热烫，热烫时，可以在水中放一些色拉油和糖，可以使丝瓜的颜色特别鲜艳，而且不会变色。

2、炒丝瓜的时候学会喝点水。炒丝瓜的时候，喝点水，颜色不会变。

3、丝瓜清洗后需要去皮，否则清洗后会变黑。

4、切丝瓜。不要把它放在空中。用淡盐水浸泡，保证丝瓜不变黑。

5、丝瓜油炸时，油温一定要高，一定要翻炒，可以减少与空气的接触，防止变黑。

6、煎之前撒点盐捏两下，然后泡一会盐水。或者把丝瓜切好之后再用水浸泡，或者在煮丝瓜的时候，不要用力翻动丝瓜，这是防止丝瓜氧化变黑的方法。

延伸阅读

丝瓜怎么保存时间长还新鲜

丝瓜的长期保存方法如下：

1.将丝瓜用白色报纸包好，放入塑料袋中，扎好袋口，冷藏。

2.摘下丝瓜，放入盛有冷水的盘中，让丝瓜漂浮起来。水藏丝瓜可在一周内保鲜。

3.切好的丝瓜除了保鲜膜外，还可以用白报纸紧紧包裹，用塑料袋扎紧，冷藏保存。但不建议用一般的报纸，因为墨水可能会从横截面渗入瓜内。如果丝瓜是刚买的，或者不是剪的，可以和普通报纸或者白色报纸一起使用。建议在2 ~ 3天内食用丝瓜，以避免水分流失和新鲜度和味道的损失。

丝瓜的种植方法

1.日照需求：如果要种丝瓜，需要先选择阳光充足的地方再种植。种植一般在夏季进行，一般在初夏。充足的日照可以促进丝瓜的光合作用，对丝瓜的生长有很大的帮助。一般还是靠墙种比较好。

2.土壤要求：丝瓜对土壤要求不是特别高。我们一般选择肥沃疏松的土壤种植。可以选择单独用种子种植，也可以先培育幼苗，然后选择将幼苗移栽到固定的位置进行种植。两种方法都有可能。

3.脚手架：丝瓜是一种拉藤植物。我们不能放在架子上。丝瓜不放架子会沿着地面生长。如果周围有墙，就会沿着墙生长。脚手架可以很好的解决这个问题，也可以让丝瓜长得又长又大。一般竹子可以当架子。最好是先建后种。

4.合理浇水：种植后，我们需要合理浇水。丝瓜对水的需求还是比较高的。如果水充足，丝瓜往往长得更好。一般我们选择每天早上浇水一次，每次都需要保证土壤湿润。

5.合理施肥：也要给丝瓜施肥。尿素是最好的肥料。施肥前，可以适当疏松土壤，有利于肥料被丝瓜吸收。受精的时机很重要。施肥一般是丝瓜开花的时候进行，然后一周一次，所以丝瓜会结很多果实，而且会很长。

6.修剪枝叶：丝瓜长到一定阶段就需要修剪枝叶，因为有些枝叶会枯萎，所以需要及时修剪，有些人还会人工折断，这样才能让丝瓜长得更好，长得越来越好。

怎样给宝宝做丝瓜吃

1、丝瓜切碎，捣碎成泥状比较好，只放盐，或者糖也可以，不要放香料。

2.蒸完就可以喂了。

3、只能做辅食来喂养，不要吃太多，更不要生吃。

4.如果宝宝是8个月前，最好不要加盐和糖。

5.将丝瓜翻炒，然后倒入一些水，煮沸，在上面放一些鸡蛋。做丝瓜鸡蛋汤或者丝瓜肉汤，吃嫩瓜，煮好消化。