酒量好怎么形容

酒量好可以用以下几个成语形容，分别是五斗先生、斗酒学士、饮噉兼人、量如江海、众醉独醒、尧舜千钟等等，其中，斗酒学士主要指酒量好的文士或名臣，饮噉兼人可以指酒量、饭量很好的人，其他多指酒量好的人。

夸赞别人要真诚、真实，形容别人酒量好时，除了说成语夸赞，可以在夸赞后说说以往酒量好的事情，这样更有说服力，更能达到预期的效果。

除了成语，还有一些形容酒量好的诗句，比如，酒量海同宽、酒量与天阔、酒量顿宽洪量窄、酒量吞江凉更阔等等。

延伸阅读

酒精有没有酒

1、酒精的成分里面是没有酒的，酒精的主要成分有乙醇。

2、酒精是由碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物，分子量46，分子中的-oh叫做羟基，是醇的官能团。酒精分子中有两个碳原子，顾学名成为乙醇。

3、根据酒精中杂质含量的多少及浓度的高低而将酒精分为高纯度酒精、精馏酒精、医药用酒精、工业酒精、无水酒精、试剂酒精等。我国于1981年12月将酒精标准实现了系列化，分为四级：一级酒精相当于原来的精馏酒精；二级酒精适合配制各种饮料酒，它介于精馏酒精和普通医药酒精之间的一个新类别；三级酒精与原来的医药酒精相同；四级酒精为工业酒精。

4、酒精用途非常广泛，工业、农业、医药卫生、日常生活中都需要它，现在分述如下：

（1）医药卫生方面：千百种药品的制造过程中都需要酒精，例如各种酊剂、消毒剂、片剂、中药的各种药酒，都离不开酒精。

（2）食品工业方面：利用酒精配制加工成各种饮料酒。如兑酒便是用酒精同其他液体按不同比例勾兑而成。

（3）国防工业：利用酒精制造炸药、雷汞等。

（4）化学工业方面：许多重要化工产品的原料是酒精，利用它可以制造合成橡胶，冰醋酸、乙醚、聚乙烯、乙二醇、有机酸和各种脂类等。

（5）农业方面：利用酒精制造农药。

（6）溶剂方面：酒精是最常用的有机溶剂，香料、染料、树脂、油漆等工业部门均采用它做溶剂。

（7）燃料方面：有些国家缺乏汽油，而以酒精为代替燃料，是一种既不污染空气而可保持环境洁净的新能源。

（8）酒精还可作为洗涤剂，抽提剂，冷冻剂等。

窖酒的方法有哪几种

窖酒的方法有三种。新酒储存在陶缸中，保温催陈；陈酒装入陶缸或不锈钢容器，避光低温环境储存；瓶装窖酒，应该放在温度较低的环境，干燥、通风、避光保存。

窖酒就是以中国传统发酵酿造工艺为主，以其他自然发酵为辅，通过“窖”式发酵，甑锅蒸馏，封缸贮藏，将粮食分解转化成为含复合香味物质和酒精成分的自然饮品。

窖酒：

窖酒的生成，窖酒生产是自然条件下的生物酶制过程，是益生菌类代谢平衡与酿酒工艺的完美结合，是粮食经发酵转化成的饮料食品，老窖发酵和陈酿贮存是窖酒最重要的工艺环节。

中国白酒的分类，按照化学原理，应分为：合成白酒、调和白酒、曲酶转化蒸馏白酒。

合成白酒，是酒精、香精和水的合成液体。

调和白酒，是酿造基酒、酒精、香精和水的混合液体。曲酶转化蒸馏白酒，是经发酵、蒸馏酿造工艺凝成的酒液。是否发酵蒸馏生成和是否添加化学香料是区分其它白酒的重要依据，是否用窖发酵酿造是确定窖酒的标杆。

窖酒与中国白酒的关系，中国窖酒是中国白酒的一种，是酿造的中国白酒，是高品位的中国白酒。

啤酒能发面做包子和馒头吗

啤酒不能用来直接发面制作包子和馒头的，因为啤酒虽然是用水、麦芽等材料加入啤酒酵母发酵而成的，但是市面上售卖的啤酒基本上都是不含有酵母的，所以自然也无法起到发酵效果，而在和面的时候加入啤酒，主要是起到帮助发酵、缩短发酵时间的作用。

能用啤酒进行发酵工作吗

夏季的时候天气比较炎热，相较于是一些比较浓郁的饮料，人们更爱喝冰啤酒一些，而有的人光喝还不满足，还会想着用啤酒来制作各种各样的美食，例如啤酒虾、肉等等，甚至是想到用啤酒来发面制作包子和馒头。

不过市面上售卖的啤酒一般是不能直接用来发面的，啤酒虽然是用水、麦芽等材料加入啤酒酵母发酵而成的，但是售卖的啤酒中基本上是不含有酵母了，所以自然也达不到理想发酵效果。

所以我们在和面的时候还是要往里面加入酵母菌进行发酵工作的，而很多人在做包子或者馒头的时候往里面加入啤酒，主要是起到帮助发酵、缩短发酵时间等功效，还能让蒸出来的馒头更加松软可口，提高食用口感。

顾大小姐