导语本文整理了隔水蒸螃蟹要几分钟知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、蒸螃蟹15-20分钟，直到螃蟹变红。具体方法如下：配料：4只梭子蟹、3片生姜、2根洋葱、适量料酒、醋和盐。
2、准备好所有材料，把买来的梭子蟹清洗干净。
3、锅内放入适量水，加入姜片、葱结、料酒。
4、将洗净的梭子蟹放入盘中，烧开水，放入锅中蒸熟。
5、将梭子蟹放入锅中蒸15-20分钟左右，直到螃蟹变红。
延伸阅读
鳕蟹的清蒸方法
1.将新鲜的雪蟹放入自来水中进行电击(死雪蟹也可以食用)。然后用刷子刷掉缝隙。
2.将生姜切片，用醋浸泡，制成姜醋(可以加一点凉白，使其变淡，避免咸味掩盖了螃蟹的细腻口感)。
3.把雪蟹背朝下放在盘子里。水煮沸后，用大火蒸10分钟。
4.关火，不要开盖，利用蒸汽的剩余温度再蒸5分钟。
5.出去吃饭。
海蟹蒸多久
1.螃蟹需要煮15 ~ 20分钟。因为螃蟹的数量和体积不同，所以烹饪时间也不具体。3 ~ 4只螃蟹一般需要15分钟，4只以上的螃蟹煮熟要20分钟，煮螃蟹的时间不能少于15分钟，否则不能起到杀菌的作用。
如何蒸螃蟹
1.先把螃蟹准备好，然后用牙刷擦洗，备用。
2.锅内加入清水，将姜片撒在蒸笼上，将辣椒放入蒸笼中。这两件事是为了去除螃蟹的腥味。
3.把蟹肚一个一个往上放，防止黄色流出。将姜片放在蟹肚上，盖上锅盖，水煮沸五至十分钟，视蟹的大小而定。
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