橙子是生活中比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，适量食用对身体有一定的好处。橙子是可以蒸着吃的，可以用盐蒸，也可以用冰糖蒸，两者都可以起到止咳的效果，但是功效也是有一定区别的。
效果有一点不一样。
冰糖蒸橘的主要作用是止咳化痰，因为冰糖有补中益气的作用。盐蒸橘子的主要作用是化痰清热。其咸味咸凉，有凉血解毒之功效。
冰糖的性味甘、平、无毒，入脾、肺二经，有补中益气、和胃润肺的功效，将其和橙子放在一起蒸，止咳化痰的功效会更好一些，而盐的性味咸寒，入胃、肾、大小肠经，有涌吐、清火、凉血、解毒的功效，将其和橙子放在一起蒸，化痰清热的效果会更好一些。
蒸橙子放盐和冰糖效果有什么不同
主要是口感不一样。
盐的口感是咸的，而冰糖的口感是甜的，所以蒸橙子放盐和冰糖主要就是口感上面的不一样，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
但是从中医的角度上来看，因为盐不仅可以消炎杀菌，而且还能补充人体内的电解质，所以如果咳嗽咳痰且伴随有肺部炎症或者因为发烧体内电解质流失太多的的话，那么建议可以选择盐蒸橙子。
蒸橙子有什么好处
1、蒸橙子有生津止渴、开胃下气的功效，适合饭后食用。
2、蒸橙子有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
3、蒸橙子里面含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于清洁肠道，防止便秘，排除体内有害物质。
4、蒸橙子还有清除自由基，抗氧化，延缓衰老的作用。
5、蒸橙子还有止咳化痰的功效，可以用来预防感冒咳嗽等疾病。
蒸橙子是目前比较流行的一种养生食品，主要是用一些橙子和食盐经过蒸煮之后制作而成。盐蒸橙子的营养价值比较丰富，里面含有大量的维生素c、果胶、果糖、纤维素，对人体是很有好处的。
延伸阅读
橙子果酱做法是什么
1、取橙子6只，用盐水泡片刻，洗净。
2、刮去表皮层，切碎，放入小锅，加盐加水煮软后控去水分。
3、剥去橙子外面的白皮，一瓣瓣撕碎，和入橙皮碎中，加冰糖一起用小火熬煮，可挤几滴柠檬汁一起熬。
4、将1勺麦芽糖和入橙子酱，熬至色泽金黄。
5、放入可密闭的玻璃容器中，晾凉后放冰箱冷藏。
蒸橙子放盐还是冰糖哪个效果好
橙子是生活中比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，适量食用对身体有一定的好处。橙子可以蒸着吃，一般可以放盐，也可以放冰糖，主要看个人做法和口味喜好，它们都可以起到很不错的止咳化痰作用。
蒸橙子放盐还是冰糖哪个效果好
都可以。
盐和冰糖是蒸橙子常用的两种原料。这两种食材的味道不同。盐蒸橙子的味道是咸的，而冰糖蒸橙子的口味是甜的。建议根据您的口味选择。
不过，由于盐不仅具有消炎、杀菌、止咳化痰的功效，还可以补充体内的电解质，因此如果出现肺部炎症或因发烧导致体内电解质流失过多，建议用盐蒸橙子。
蒸橙子要蒸多少时间
10-15分钟左右。
用盐蒸橙子时，先剥开橙子的顶部，然后用筷子在橙子的果肉上戳洞，然后涂上一些食用盐。然后把橙子放在一碗冷水中，用大火蒸10-15分钟。在高温下，橙子中的有效成分会慢慢分离出来。注意蒸的时间不能太长，否则橙子很容易被蒸烂，里面的营养物质也会受到过度破坏。
蒸橙子吃肉还是喝水
都可以吃。
在橙子的烹饪过程中，一部分挥发油成分会溶解在橙子果肉中，另一部分挥发物成分会残留在橙子皮中，所以吃蒸橙子时可以吃肉或喝水。如果两者都吃，也可以对人体产生更好的效果。
但橘子皮的味道一般不是很好。如果你吃得太多，你会感到口腔麻木和涩涩。如果你不想吃，你也可以不吃。
橙子上的果蜡怎样去除
橙子上的果蜡去除方法如下：
1、用盐清除，在橙子等水果的外皮撒上一些盐，用手搓揉后水洗，就能去除表面的蜡，也能排出果皮的水分，提升水果的香味及色泽。
2、用温水，把橙子或者葡萄柚放在四十度左右的温水中，用百洁布或者毛巾轻轻擦洗即可去除果蜡。
3、用丝瓜瓤，用丝瓜瓤擦洗，然后再用水清洗即可清除掉水果表面的果蜡。
4、用牙膏，挤一点牙膏，然后将牙膏溶解在水中，然后再用牙膏水清洗水果即可清除水果表面的果蜡。
5、淘米水，淘米水是最洁净的清洁剂，将水果放在淘米水中清洗，就可轻松去除果蜡，方便食用。
顾大小姐
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