三文鱼有几种品种

三文鱼品种有30多个，目前最常见的是2种鳟鱼（三文鳟、金鳟）和4种鲑鱼（太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑）。三文鱼又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属。三文鱼主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，主要生产国有日本、俄罗斯、美国和加拿大。

延伸阅读

冷冻三文鱼头怎么做

1、三文鱼头洗干净切开用少许盐胡椒粉姜片腌至少半小时以上。

2、红萝卜、土豆去皮切块，洋葱切块。

3、鱼头只需用干面粉沾了就直接下锅里炸。

4、鱼头炸好之后捞上来待用。炸过鱼头的油如果还可以用的话就不要浪费掉，只把油底倒掉留下干净部分继续烧热油锅。

5、爆炒洋葱以及腌过鱼头的姜片还有几个小辣椒。

6、把洋葱等炒出香味就可以把刚才炸好的鱼头重新倒入锅里一起翻炒，接着加入一大碗水以及咖喱膏一起煮沸。

7、最后才加入椰子桨继续煮沸片刻就可以熄火，由于咖喱膏含有调味品所以只加少许盐与胡椒粉就足够。

糖醋三文鱼的做法

1、食材：竹笋25克、胡萝卜25克、菠萝25克、豌豆20克、大葱15克 大蒜（白皮）15克、姜10克、料酒10克、白砂糖25克、醋10克、盐3克、味精2克、酱油10克、番茄酱30克、香油15克、淀粉(豌豆)25克、植物油50克。

2、将三文鱼肉劈成长方形，在其内侧剞上深而不透的蜈蚣状纹花刀，拍匀淀粉。

3、将竹笋、胡萝卜、菠萝分别洗净均切成小丁。

4、炒勺内加宽油，烧至六成热，将鱼肉花刀面向下入油中炸成型捞出。待油温度升至七成热时，再下入鱼，复炸至外酥里嫩时捞出沥油，花刀朝上放入盘内。

5、炒勺内加油40克，下入葱丁、蒜丁、竹笋丁、豌豆粒、胡萝卜丁、菠菜丁、姜末、料酒、白糖、番茄酱、酱油、醋、鸡汤200克、精盐烧开，加味精，淋入香油，浇在鱼上即成。

卧室养鱼10种禁忌

1、保持鱼缸内的水质干净，最好有充氧设置，及时换水，居室内的空气不能变到污染，鱼缸内的循环水流和内置的小水车拨水的方向，一定要向屋内，不要向外，以免财运外失。

2、鱼缸一定要按方位摆好，在风水学中，鱼缸是一种补运的工具，使用得当，才能收到挡煞、旺财的功效，那些生辰八字缺水的人，通过养鱼可以补运，大有好处。

3、生辰八字忌水的人，卧室养鱼不宜，就不要养了，以免财运流失。所以有些人通过养鱼，家运兴旺的，可以继续养；如果实践发现自养鱼以来，家宅不宁，财运不旺，就不要继续养了。

4、卧室养鱼的鱼缸最好是长方形或是圆形的，不规则形或是三角形的鱼缸不要采用，养鱼的鱼缸摆放的高度不宜过高，水平面的位置最好不要超过一般人心脏的高度，因为从中医学角度讲，人的心脏属火，鱼缸有水，水克火于人不利。

5、鱼缸位置低也不要低过人的膝部，形成脚踏水，水不流动，会冲财运，当然也要注意观赏性，太高不稳定，对家人不安全。

6、在鱼缸里养鱼，贵重娇嫩的鱼不易成活，经常死鱼也是不吉。具体到在卧室养鱼，鱼缸的大小，养鱼的数量、品种则自便，只要是符合阴阳五行，是宜单、宜双，符不符河洛之数，颜色的单寡，也只能是仁者见仁，智者见智，各有所爱了。

7、要注意鱼缸切勿摆放在卧室沙发背后，卧室养鱼风水认为，以水做靠山是靠不住的。因为水性无常，倚之做为靠山，难求稳定。把鱼缸摆放在沙发背后，一家大小日常坐在那里，便会感到无山可靠，这样就影响到宅运的稳定。若是把鱼缸放在沙发旁边，则对宅运、风水就无大妨碍了。

8、鱼缸不能摆放在神位之下或旁边，因为神台也是火重的器物，鱼缸要尽量避免与神台摆成一条直线，以免相冲。

9、缸也不能摆在财神之下，风水学讲，财归财位，要把财神摆在旺位，而养鱼的鱼缸应摆在衰位，故不可摆在一起，如果摆在一起，就一定有一个是错误的。

10、鱼死亡，须立即捞起，并马上补回。如果全部阵亡，表示自已无缘，建议不养也罢！大多数人养鱼为了求财，结果出师未捷鱼先死。不如一开始就不要养。