大葱的储存方法

导语本文整理了大葱的储存方法知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！

1、沟藏：大葱收获后，在空气中晾晒几个小时，除去根部的泥土，除去病残株，捆成10斤左右的捆，在通风良好的地方堆放6天左右，使大葱外面的水在阴凉处完全干燥。同时选择阴凉通风处挖壕沟，深度33 cm左右，宽度150 cm左右。长度取决于存储容量，沟槽间距为50 ~ 70 cm。如果沟底湿度低，可以浇一次水。待水完全渗入后，将洋葱一个个栽进沟里，让后一捆叶子覆盖前一捆叶子的上部。周围最好插上30 ~ 50 cm长的玉米秸秆通风散热，葱花用土掩埋。严寒前，用稻草或稻草覆盖，存放在明年3月。

2、掩埋：如果没有地方挖沟，可以采用这种方法。将干燥、精选、捆扎好的大葱放在阴凉的角落或阴凉的房间里，在底部铺一层湿土，用湿土在周围栽培大葱，埋到大葱叶子上。或者埋在室外，可以在严寒前用草草覆盖，以防寒冷。

3、干藏：及时将收获的大葱晒干2 ~ 3天，敲掉根部的泥土，除去病残株。70%干的时候，扎成1kg左右的葱柄，单层放在干燥通风的地方。储存时注意防热防潮。

4、假植和贮藏：在庭院或田间挖一个浅坑，将收获的大葱中受伤和生病的植株取出，捆成小捆。用土把葱根和葱埋在坑里，埋好后浇水。

延伸阅读

大葱储存新方法

1.沟藏：大葱收获后，在空气中晾晒几个小时，除去根部的泥土，除去病残株，捆成10斤左右的捆，在通风良好的地方堆放6天左右，使大葱外面的水在阴凉处完全干燥。同时选择阴凉通风处挖壕沟，深度33 cm左右，宽度150 cm左右。长度取决于存储容量，沟槽间距为50 ~ 70 cm。如果沟底湿度低，可以浇一次水。待水完全渗入后，将洋葱一个个栽进沟里，让后一捆叶子覆盖前一捆叶子的上部。周围最好插上30 ~ 50 cm长的玉米秸秆通风散热，葱花用土掩埋。严寒前，用稻草或稻草覆盖，存放在明年3月。

2.掩埋：如果没有地方挖沟，可以采用这种方法。将干燥、精选、捆扎好的大葱放在阴凉的角落或阴凉的房间里，在底部铺一层湿土，用湿土在周围栽培大葱，埋到大葱叶子上。或者埋在室外，可以在严寒前用草草覆盖，以防寒冷。

3.干藏：及时将收获的大葱晒干2 ~ 3天，敲掉根部的泥土，除去病残株。70%干的时候，扎成1kg左右的葱柄，单层放在干燥通风的地方。储存时注意防热防潮。

4.假植和贮藏：在庭院或田间挖一个浅坑，将收获的大葱中受伤和生病的植株取出，捆成小捆。在坑里，用土把葱根和葱埋起来，然后用水浇透。

红皮葱储存方法

1.收获前喷洒抑芽剂。采收前7-10天停止给贮藏的洋葱浇水，采收前7-14天晴天在田间喷洒0.25%的花青(mh)水溶液，用量为每亩50-75 kg，并加入200 g洗衣粉，增加附着性。用青鲜素处理过的洋葱可以保存到次年3月至5月，仍不发芽。但由于生长点被破坏，不能留作种子使用。

2.冷藏储存。冷藏是一种强制休眠方法。当洋葱通过休眠即将萌发时，会进入低温环境，使洋葱继续休眠，以延长贮藏期。方法是将洋葱装在盒子(篮子)中，在8月下旬脱离自然休眠之前冷藏。入库前，将选定的洋葱预冷。当洋葱的温度接近储存温度时，将其储存在冷库中。仓库温度控制在0-3，相对温度低于70%(约64%)。温度波动要尽量小，大的波动容易引起生理疾病。如果湿度太低，干耗太高，洋葱表面容易霉变，长出白须。因此，必须严格控制温度和湿度，同时保证仓库通风良好。

冬季葱储存方法

1.挖沟和储存：大葱收获后，在空气中干燥几个小时，除去根部的土壤，除去生病和受伤的植物，捆成10公斤左右的捆，在通风良好的地方堆放6天左右，使大葱表面的水在阴凉处完全干燥。选择背风通风的地方，开沟距离50 ~ 70cm。如果沟底湿度低，可以浇一次水。水全部渗下来后，把葱一根根的放在储存沟里，然后用土把葱埋起来。严寒前，用草帘或玉米秸秆覆盖。可以保存到次年3月。

2.埋藏储存：将上述方法烘干、挑选、捆扎好的大葱放在阴凉的角落或阴凉的房间里，在底部铺一层湿土，用湿土将大葱四周培育至大葱叶。如果埋在室外，可以用茅草覆盖，以防严寒前结冰。

3.鞋跟内储存：在庭院或田间挖一个浅平坑，从立冬前收获的大葱中取出受伤和生病的植物，捆成小捆。脚后跟在用土把葱根埋在坑里。埋藏后，用大量水灌溉，增加土壤湿度，促进新根萌发，减缓洋葱叶片干燥，延长保鲜时间。