烤三文鱼尾的做法：
食材：新鲜三文鱼尾500克、盐、黑胡椒粉、黄油、生抽、白糖。
制作步骤：
三文鱼尾洗净，切成1厘米厚的方片，两面抹上盐、黑胡椒，腌制30分钟；用生抽和白糖调汁备用；上锅烧热，放入黄油软化，关火；把软化的黄油涂抹到三文鱼尾上；锡纸折成烤盘状，把三文鱼尾放入锡纸盘中；预热烤箱至200度，放入三文鱼，烤20分钟；取出，刷上生抽和白糖调成的料汁；放回烤箱再烤5分钟，三文鱼入味成熟即可。
延伸阅读
三文鱼怎么保鲜
1、三文鱼可以使用微冻保鲜技术保存保鲜。
2、微冻是将水产品保藏在-3℃左右介质中的一种轻度冷冻的保鲜方法。冰盐混合微冻冰盐混合物是一种有效的起寒剂。当盐掺在碎冰里，盐就会在冰中融解而发生吸热作用，使冰的温度降低。冰盐混合在一起，在同一时间内会发生两种作用:一种是冰的融化热;另一种是盐的融解吸收融解热。因此，在短时间能吸收大量的热，从而使冰盐混合物温度迅速下降，它比单纯冰的温度要低得多。
3、冰盐混合物的温度高低，是依据冰中掺入盐的百分数而决定的，如用盐量为冰的29%时，最低温度可达-21℃。因此，利用冰盐混合物，可以进行鱼贝类的冷却和冻结。要使鱼贝类达到微冻温度-3℃，一般可在冰中掺人占其重量3%的食盐。冰盐混合要均匀，才能达到最好的冷却冻结效果。
4、由于冰融化快，冷却温度也低，冰融化后，冰水吸热温度回升，鱼贝类温度的回升也快。因此，在冰盐微冻过程中需要逐日补充适当的冰和盐，以期保温。
鱼缸摆放位置风水讲究客厅
1、客厅鱼缸不宜高位摆放
鱼缸不宜摆放的太高，如若鱼缸离地1.4米（约四尺）以上是不合适的。因为按照风水的说法，当你坐下鱼缸高过你的头时，会“淋水头”，会有带来“灭顶之灾”的可能。
沙发后面忌放鱼缸，通常沙发后面是靠山，鱼缸摆在沙发后面以水为靠山是不妥的，当然也会“淋水头”。
2、客厅鱼缸不宜放于神位之下
家中供奉神位的下面也不宜摆放鱼缸，尤其是供奉财神的下方，千万别摆鱼缸。
因为鱼缸存储着大量的水而且有的鱼缸中的水还在不断的流动，故鱼缸带有化财为水的意思。
3、客厅鱼缸不宜正对厨房
家中的鱼缸也不宜正对厨房，因为厨房里面有的炉灶代表着“火”，而鱼缸代表着“水”，正对厨房无疑是水火相冲、相克，是不妥的。
什么人不能吃三文鱼
三文鱼禁忌人群：过敏体质、痛风、高血压患者慎食。孕妇忌食三文鱼。
三文鱼营养价值：
1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。其所含脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效；
2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
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