奎文区美食

奎文区美食有老河口牡蛎、老河口白蛤蜊、潍坊萝卜、潍坊黄焖甲鱼、潍坊肉火烧等。

1、老河口牡蛎：老河口牡蛎是山东省潍坊市老河口海域的特产，味鲜肉嫩，营养价值和药用价值都较高，是重要的经济贝类资源。

2、老河口白蛤蜊：老河口一带的白蛤肉质鲜美，味道独特，被称为“百味之冠”，当地流传着“吃了白嘎啦肉，百味都失灵”之说，其营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。

3、潍坊萝卜：潍坊萝卜是潍坊特产，以潍坊市郊区所产“高脚青”为最优。 “高脚青”萝卜两端粗细相近，尺数长，因萝卜的大部分裸露在地面上，接受光照充分，皮色深绿而得名。

4、潍坊黄焖甲鱼：黄焖甲鱼是一道以甲鱼、肥母鸡为主料的菜肴，出自山东潍坊，它的成名与郑板桥有关。

5、潍坊肉火烧：潍坊肉火烧是山东省潍坊市的一种特色小吃，属于山东小吃；潍坊肉火烧是外地人的叫法，潍坊本地人都叫老潍县肉火烧， 主要以城隍庙肉火烧最为出名。潍坊肉火烧在潍坊人的味觉里具有难以动摇的位置。

延伸阅读

好看的美食种田文

1、《异能田园生活》简介：外穿成农女一枚，家穷势弱被人欺， 还好老天给力，给了空间和异能，带着家人开心去种田，欺负我的人，自然要给欺负回来，至于夫君，这可马虎不得，得好好挑挑。

2、《知味记》简介：天上的飞禽，山里的走兽，河中的鱼虾，地里的蔬菜，林间的笋蘑，如何把它们做成一道道美食，吃进自己胃里，是吃货林小竹来到古代后，整日思考的人生重大问题。

3、《重生之奋斗的农家女》简介：一代特工凌絮，执行任务失败悲催重生于古代农家，得到的古代父母懦弱不说，任由极品亲戚欺辱，既然这样，那

介绍美食的说明文辣椒炒肉

辣椒炒肉这道色香味俱全的菜肴，是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”，是最具代表性的湘菜之一。

主料：猪瘦肉3两、粟米笋、蘑菇若干，蒜头2瓣、盐、生抽、料酒各适量

步骤：

青椒洗净去籽，用手掰块，蘑菇用手撕成条，粟米笋切滚刀块，肉切丝用生抽腌上；热锅温油，将用芡粉拌过的猪瘦肉丝倒入滑炒，肉丝变色即可盛出；锅中再倒入少许油，爆香蒜头后先放入蘑菇、粟米笋炒，后放入青椒，加盐调味，稍加些水，炒1分钟左右；菜将熟时，倒入肉丝，并调生抽、料酒和水淀粉，颠锅，翻匀即可。

文昌美食

白切文昌鸡、盐焗文昌鸡、良丰对虾、椰子饭、铺前马鲛鱼、铺前海鲎、龙楼海胆。

1、白切文昌鸡：文昌鸡肉质滑嫩，皮薄骨酥，肥而不腻，香味甚浓，白切文昌鸡是最传统的吃法，文昌鸡养殖与烹调技艺已被列入海南省非物质文化遗产。

2、良丰对虾：对虾，文昌人称其为“角虾”。它之所以受欢迎是因为本身体大肥满，壳脆肉嫩。

3、盐焗文昌鸡：盐焗鸡原是广东客家人的一道传统美食，外出的文昌人从广东人那里引进了盐焗鸡的做法，并稍微做了改良，使吃起来比客家盐焗鸡更嫩滑。

4、椰子饭：椰子饭和椰子船不是同一种东西，椰子饭外观上看其实和普通米饭差不多，但吃起来完全不一样，因为椰子饭是用“椰子泥”煮的，满是椰子的香味。

5、铺前马鲛鱼：马鲛鱼，文昌人称其为“黑鱼”，是深海野生鱼，铺前陈氏先祖明公，因独好马鲛鱼，故人称“黑鱼祖”，推荐吃法是香煎马鲛鱼。

6、铺前海鲎：鲎，文昌人称其为“豪”。鲎肉，味道和螃蟹肉很像，建议配着当地有名的糟粕醋一起吃。

7、龙楼海胆：海胆，“龙楼四宝”之首。海胆的制作方法主要为清蒸海胆、海胆炒饭、海胆蒸蛋、海胆紫菜汤等，而清蒸海胆则最能呈现出海胆原汁原味的鲜美。