十两在中国大部分情况下是一斤，具体取决于进行交易时使用的单位进制。中国古代的重量单位采用的是16两等于1斤的市制单位，在中国内地一直沿用至1977年，从80年代才开始慢慢改用十进制的重量单位，也就是十两为一斤。
目前，在中国澳门特别行政区的一些珠宝商，在交易时仍是采用市制为重量单位，也就是16两为一斤。
中国有一个从古代传至现今的词语叫“半斤八两”，这个词语正是由古代的重量单位“市制”得来的。
延伸阅读
酥脆剂一斤面放多少
面粉和酥脆剂的比例是一定的，一斤面可以放4克脆酥剂即可起到酥脆作用。
酥脆剂是一种新型、健康、天然食品改良剂，集酥脆、耐高温、省油作用于一体。可用于制作油条、麻花、桃酥、烧饼、饼干、炸鸡、炸鱼等酥脆食品。
几斤酸枣出一斤酸枣仁
两斤酸枣出一斤酸枣仁。如果当年雨水多，枣的水份大要三斤出一斤。酸枣的营养价值很高，也具有药用价值，酸枣作为食品，去果肉枣仁还是中药材，如江苏长美花卉的酸枣，太行山上野生较为普遍。
枣，别称枣子，大枣、刺枣，贯枣。鼠李科枣属植物，落叶小乔木，稀灌木，高达10余米，树皮褐色或灰褐色，叶柄长1-6毫米，或在长枝上的可达1厘米，无毛或有疏微毛，托叶刺纤细，后期常脱落。花黄绿色，两性，无毛，具短总花梗，单生或密集成腋生聚伞花序。核果矩圆形或是长卵圆形，长2-3.5厘米，直径1.5-2厘米，成熟后由红色变红紫色，中果皮肉质、厚、味甜。种子扁椭圆形，长约1厘米，宽8毫米。
馒头一斤面粉放多少小苏打
和面蒸馒头用干酵母的不用放碱，用老面发面正确的放碱量一斤面用一钱碱。碱是用于中和发面时的酸性的，同时在蒸时放出气体使面澎大，松软，放碱的多少和发的时间和温度有关系，温度高睡前发面第二天早做一般会发过一些碱要多些，这要根据已发面团拍打发出的澎澎声音和切口的细孔来看，也可吻一下无酸味有面香说明碱正好，也可用一小团烤一下来鉴别碱的适合度。总之，放碱的量是没有一个正确的定量，因为，发面是在活性的发酵菌在生面中不断的繁植过程中，需要中和的酸度也随着发酵的进行而增加。
顾大小姐
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
