高，每100g煎蛋的热量大约有164大卡，一颗鸡蛋的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，煎蛋多作为早餐食用，烹饪简单便捷、美味营养而成为大众化的食品。
鸡蛋营养丰富，拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素d、3%的维生素e、6%的维生素a、2%的维生素b、5%的维生素b2、4%的维生素b6的营养物质。
延伸阅读
水蒸蛋的热量是多少
水蒸蛋的热量：以100克可食部分计，是54大卡，即225千焦，单位热量较低。
每100克水蒸蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之二。
水蒸蛋的做法步骤：
1、准备好所有材料；
2、鸡蛋加少许盐打散；
3、加入适量清水拌均匀；
4、加入快溶化的猪油拌均；
5、所有材料搅均匀后倒入蒸碗里；
6、把蒸碗放入蒸蛋器中，插电开始蒸；
7、6分钟左右蒸好，取出；
8、把葱切碎加少许生抽调下；
9、生抽葱汁倒入水蛋中即可。
无油煎蛋热量
每100克无油煎蛋所含的热量为164大卡左右。一个鸡蛋所含的热量相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。每百克鸡蛋含脂肪11-15克，主要集中在蛋黄，多为不饱和脂肪酸，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。鸡蛋黄含有的胆固醇，每百克可高达510毫克。
鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素，以及钙、磷、铁、维生素a、维生素d和b族维生素。
鸡蛋含有丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，主要为卵白蛋白和卵球蛋白。
其中含有人体必需的8种氨基酸，与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
咸鸭蛋的热量
热量为190大卡每100克。1只咸鸭蛋的可食部分为53克左右，含有热量100大卡左右，需要散步69.0分钟消耗完。一般来说，适量的吃咸鸭蛋是不会发胖的。因为咸鸭蛋是比较咸的，一般吃上半个或者一个就差不多了，那么就是说摄入的热量在100大卡左右。这个数值和我们一天所消耗的能量比起来，还是有点差距的。而且咸鸭蛋本身就是利用鸭蛋加食盐进行腌制而成的，里面含有的营养素是非常丰富的，比如咸鸭蛋里面含有人体所需要的各种氨基酸、钙质、磷、铁以及微量元素等，容易被身体吸收，所以适当的吃些咸鸭蛋对身体健康是有好处的，大家可以放心食用。
顾大小姐
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