松茸怎么保存最好

松茸放进冰箱里保存最好。松茸保存不好会容易发霉变质，在常温下，松茸可以保存1-2天左右，在冰箱里松茸可以保存3-4天左右，因此，保存松茸最好的方法就是放置在冰箱中。

松茸对生长环境要求极为苛刻，生长过程也极为缓慢，一般需要5年左右，松茸不易保存，需要尽快食用。

松茸在高温的环境下容易变质，在常温环境下，可以放置在阴凉通风处，也可以放置在冰箱里冷藏。

松茸在出土前，需要得到充足的雨水，出土后，需要得到充足的光照，湿度也会对松茸的生长造成影响。

延伸阅读

开伞松茸和不开伞的区别

开伞松茸和不开伞松茸的区别主要体现在口感、味道、营养价值等方面。开伞松茸的营养价值会随着时间慢慢流失，也在慢慢变老，口感上不如不开伞的松茸好，香味也比较差，食用价值和药用价值都降低了。

开伞松茸和不开伞有什么不同

新鲜的松茸可以分为三种状态，分别是不开伞、半开伞和完全开伞，不同状态的松茸价格有所差别，不开伞松茸的价格最贵，完全开伞的相对比较便宜。一般来说，菌盖未打开、呈花骨朵状的不开伞松茸的营养价值最高，如果个头大、菌身完整，那么价格比个头小的不开伞松茸更贵。

松茸对产地环境的要求非常苛刻，它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，孢子必须和松树的根系形成共生关系，而且共生树种的年龄必须在50年以上，才能形成菌丝和菌塘，同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持，才能形成健康的子实体。

松茸的国际产地主要有日本、朝鲜、韩国、缅甸、美国、墨西哥等国。我国松茸的产地主要有吉林省延边地区、黑龙江省牡丹江地区、云南省香格里拉地区等。在全球松茸产区中，我国香格里拉产茸区是松茸产量最高的地区，年产量约占中国松茸总产量的70%，以及全球总产量的33%。

松茸怎样做烧烤

1、把新鲜的松茸用厨房专用纸巾擦干净（用水洗会流失营养和香味），再用小刀把菌伞下方，菌柄外面的那层皮刮掉，这样就把松茸处理干净了。

2、接下来在松茸上面稍微涂抹点盐，再用锡纸把松茸包裹起来（每张锡纸可以包入十余根松茸），放入烤箱中层，用200度烤制10分钟左右，出炉。

松茸保鲜时间多长时间

松茸保鲜时间并不是固定的，要是将它放到常温下，不能超过2天时间，放到冰箱冷藏室进行保存的话，可以保存5-7天左右，超过这个时间就容易出现变质腐烂的情况，而要是干松茸的话，装进塑料袋密封好，放到阴凉干燥的地方，至少可以保存24个月。

松茸能保存多长时间

松茸在市面上并不多见，很多人都是只闻其名不见其物，它既能使用，也有很好的药用价值，所以也有一部分人会购买松茸食用，对身体有一定的好处，不过要是将它买回来后不能及时食用完毕，放置时间久了也容易出现变质情况。

新鲜松茸要是放到常温下进行保存的话，一般不能超过2天时间，要是将它放到冰箱冷藏室进行储存，那么可以保存5-7天左右，如果超过了这个时间，那么很有可能会出现变质腐烂的情况，松茸特有的香气也会消失。

不过要是干松茸的话，那么保存时间会更长，至少可以存放24个月，但是要将它放到塑料袋中包起来密封好，放到阴凉干燥的地方保存，在夏季温度比较高也要适当的做好晾晒工作，以免松茸出现发霉情况。

顾大小姐