导语本文整理了秋葵怎么凉拌知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、秋葵洗净去蒂。大蒜和胡椒分开切碎。取锅，倒水烧开，加几滴油和少许盐，加入秋葵，小火煨几分钟。
2、取出后，在准备好的冰水中浸泡一段时间，取出后装盘。烧热炒锅，上油。加入辣椒粉和蒜粉，炒几秒钟。关火后，把蒜末和胡椒粉倒在秋葵上。
延伸阅读
秋葵保存方法
1.秋葵可以冷冻。采用速冻法将黄秋葵果实冷藏(-18)，研究其对果实主要品质的影响及贮藏期。
2.同时需要注意的是黄秋葵容易被划伤，受伤后很快就会变黑，所以无论是挑选还是储存都要单独拿放，不要挤压。最好先用保鲜袋包好再放进冰箱，尽量让它们平躺。
3.最好在购买当天食用。如果需要保存，可以用白色报纸包裹，用塑料袋或保鲜膜包裹，然后放入冰箱冷藏。建议两天内吃，不然容易老化。保存时要注意。如果温度高，秋葵会迅速变质。保存时最好不要直接接触冰块或冰水，因为低温环境很快会让秋葵变软腐烂。
4.秋葵可以冷冻保存。采用速冻法将黄秋葵果实冷藏(-18)，研究其对果实主要品质的影响及贮藏期。如果秋葵处于较高的温度，它的呼吸相当快，使其组织迅速老化变黄，导致腐败。经过大量的科学实验，证明黄秋葵最好保存在7到10，鲜黄秋葵的保存期限在10天左右。
鲜秋葵怎么保存方法
1.保存秋葵最好的方法是分开包装。秋葵很容易被刮伤，刮伤后很快就会变黑，所以无论是挑选还是储存，都要单独拿放，不要挤压。最好先用保鲜袋包好再放进冰箱，尽量让它们平躺。
2.在高温下，黄秋葵的组织由于快速呼吸而迅速老化、发黄和腐烂。最好在7 ~ 10保存10天左右。不洁冰直接撒在水果上，否则会产生水渍斑。买秋葵后避免划痕，不然划痕几个小时就变黑了。最佳储存温度：7-10。
怎么洗秋葵
1.先切掉椎弓根，再切掉棱角。其次均匀抹盐，擦洗表面外观，最后清洗干净。
2.黄秋葵功效：利咽通淋，降乳调经。主要表现为咽喉痛、尿湿、产后乳汁少、月经不调。
3.适合人群：一般人都能吃。适用于胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良。
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