花生油过保质期

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过了保质期的花生油不能吃！

花生油放久了容易油渣，是油脂酸败的现象。花生油含有一种亚油酸，它容易与空气中的氧气发生反应。这种现象称为“油氧化”，会产生具有特殊气味的醛、酮、羧酸小分子以及过氧化物等分解产物。加热后油烟大，呛人，吃了容易中毒。为了健康，过期的花生油可以做其他用途。

1、擦擦手。对于干燥开裂的皮肤，在油中放入气泡会有所改善，指尖和指甲会变得透明而牢固。

2、养花。过期花生油可以用来养君子兰。

3、花生油可以作为润滑油，比如自行车链条、轴承、门锁等地方。但不能作为专用润滑油使用。

4、制作肥皂，按一定比例，加入碱，大米可以制成肥皂用于洗手。

花生油在正品桶中的保质期一般为18个月，是指不开瓶的最佳保存条件。对于已经开封的花生油，最好在四至九个月内食用。储存花生油时，避免高温，并将其保存在阴凉的地方。同时要拧紧容器的盖子，防止空气进入，加速花生油变质。

延伸阅读

花生秧有什么用途

1.保存绿色饲料的营养。花生苗经过发酵后，既保持了原有绿色饲料的松软多汁，又最大限度地减少了绿色饲料中营养物质的损失；

2.青贮饲料更容易储存。花生苗发酵成青贮饲料后更容易贮藏，即使在冬季也能保证畜禽绿色饲料的供应；

3.青贮后营养更丰富。经过一个发酵过程，花生幼苗添加了大量的细菌蛋白和微量元素，其中含有更丰富的营养成分；

4.提高花生幼苗的适口性。发酵后的花生苗气味清香，口感极佳，畜禽喜食，大大节约了饲料成本。

花生什么时候种

1.花生通常在春天的4月至5月播种，此时天气温暖潮湿，有利于种子的萌发。播种前将种子浸泡在清水中，可以缩短休眠时间。土壤需要深耕整地。然后将种子播种到土壤中，用5厘米的土壤覆盖。如果温度低于20，最好用塑料薄膜覆盖保暖。

2.花生种植方法

(1)种子处理

花生种子播种前需要用清水浸泡，以缩短种子的休眠期。浸泡10小时后即可取出，再用多菌灵溶液浸泡3小时，即可达到消毒杀菌。

(2)土地整理

整地也是种花生的关键地方。选择松散能力高、通风能力强的土壤，可以在原土中加入适量的细砂，然后深耕20厘米，并暴露在阳光下，秒杀土壤中含有的所有细菌和病毒。

(3)播种

将花生种子播种到土壤中，覆盖5 ~ 10厘米的土壤，最后浇水至土壤湿润。如果环境温度在12左右，播种后需要用塑料薄膜覆盖以保持温度。花生发芽后，可以刺破塑料薄膜，花生的生长温度最好保持在20左右。

五香盐水花生的配方

1.主要成分：新鲜花生1000克；辅料：八角4颗，香叶4片，胡椒粉一把，盐4茶匙(20g)，话梅2或3个。

2.彻底清理花生上的泥土：将花生浸泡在水中几分钟，然后用力揉搓，用自来水冲洗。

3.把调料放在不锈钢调味盒里，没有的话可以用。

4.压榨每一个花生壳，让味道变得轻松。顺便说一下，如果你看到一些没洗过的花生，你可以用牙刷刷。如果看到劣质花生，可以扔掉。

5.将花生放入高压锅中，放入与花生齐平的水，然后放入调味盒，加入盐，如果喜欢甜味，可以加入一些李子。

6.大火烧开，高压锅顶部蒸熟后，换小火吹20分钟。关火，不要开盖，让花生在锅里泡2个小时，味道才完全。