要点燃烧烤碳，可以借助不用的筷子和书本纸，用筷子夹着纸，点燃后把纸递到碳下面燃烧，等一小段时间后碳下面就会被烧红，如果纸烧完了碳还没有变红，就要继续添加纸，用烧红的碳接触没烧红的碳，所有的碳很快就会全烧红。
碳是一种燃料，一般为木碳。
木炭主要成分是碳元素，与氧气完全燃烧产生二氧化碳，不完全燃烧产生有毒气体一氧化碳。
木炭产品主要分为白炭、黑炭、活性炭、机制炭等四大类。
延伸阅读
烧烤炉内堂最佳尺寸
长度６０ｃｍ到７０ｃｍ，宽１２ｃｍ，高度２０ｃｍ。炉子长度一般有２米３米４米，可根据自己需要选择炉子的高度在８５ｃｍ到９０ｃｍ，炉身高３０ｃｍ到４０ｃｍ，炉宽１２ｃｍ到１５ｃｍ，内堂深９ｃｍ，内堂的小孔２＊３ｃｍ，孔径８个就行。
若是不烤劈开的鸡架，或是贝壳类的。内口宽１５厘米能放下鸡脖香肠即可，高２０厘米，就够用，长度１５００厘米差不多，和你预算生意好坏有关。若烤整鸡架，做一个二胡型的烤炉就行，架子高６０厘米即可。
烧烤香料配方
烧烤香料配方一：洋葱10克、芝麻3克、胡椒面5克、胡椒粉2克、木瓜粉15克、咖喱粉5克、盐3克。配方二：料酒5克、白糖3克、葱姜末各5克、盐5克、味素5克、辣椒油10克、香醋3克、酱油8克。
精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然粉56克、花椒粉5克、洋葱末25克、鸡蛋1个、面粉15克。
盐3克、味素5克、鸡蛋1个、葱姜各5克、十三香5克、松肉粉10克、料油15克、料酒5克、辣椒面适量、孜然粉少许。
盐7.5克、味素5克、胡椒粉5克、白糖3克、鸡蛋1个、松肉粉15克、色拉油10克、料酒10克、麻辣粉5克、胡椒粉5克、葱头5克。
谁有烧烤的秘制配方
烧烤秘方一：
制作：黄豆粉100克、腰果粉100克、紫苏粉25克、辣椒粉50克、香菜粉20克、孜然粒50克、芝麻30克、椒盐150克、干葱头粉30克、味粉12克、鸡粉20克，将以上各料拌匀既可；
烧烤秘方二：
制作：孜然100克、辣椒粉80克、芝麻30克、紫苏粉50克、五香粉10克、干葱末50克、芹菜粉10克、椒盐10克、味粉10克，将各料拌匀即可；
烧烤秘方三：
制作：辣椒粉100克、孜然粉50克、芝麻粉20克、花椒粉10克、蒜香粉30克、鸡粉20克、椒盐10克、味粉5克，将各料拌匀即可。
顾大小姐
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