可以的。在高气压的条件下，水的沸点会升高，可以烧到200℃而不沸腾。这种属于高温水，常被用在特殊的核反应装置上。而在标准大气压下，通常开水达到100℃就会蒸发成气体。
沸点是随着外界压力值变化而改变的一种指标。
一般先汽化是沸点低的，然而沸点高的一般较难汽化。
延伸阅读
100度的开水烫内裤能杀菌吗
一般是可以的。100度的开水烫内裤能够杀灭部分致病菌、病原微生物及病毒，但是开水烫的时间不需要太久，一般烫15-20分钟即可，长时间高温开水浸泡容易使内裤变形，易损坏内裤的材质。
内裤最好放在太阳底下晾晒，通过紫外线也能起到杀菌的作用。
内裤属于贴身衣物需要单独洗涤，不能与衣服、袜子等混洗。
换洗的内裤最好尽快清洗，避免细菌不断滋生，而导致清洗更困难。
干水苔能用开水消毒吗
可以。也可以使用微波炉进行高温消毒。水苔是一种天然的苔藓，别名泥炭藓，为泥炭藓科植物。苔藓植物是一种小型的绿色植物，结构简单，仅包含茎和叶两部分，有时只有扁平的叶状体，没有真正的根和维管束。干水苔，是水苔的一种形态，之所以弄干，是为了便于储存运输，而水苔的在园艺上的使用，都是作为介质用的。
１、蝴蝶兰的介质，这个是最普遍的，蝴蝶兰都是用水苔作为介质养护的。
２、食虫类植物的介质，为了保湿，食虫类植物也大多用水苔作为介质。
３、扦插，有的花友会用水苔作为扦插介质，比如扦插月季或者其他植物。
开水壶垢的清洗小窍门
1、用小苏打去除水碱。
2、小苏打的用处非常多，相信大部分人都有所耳闻。小苏打不仅可以用来清理家中的很多玻璃家具，对于水龙头上的锈渍也非常有效。
3、首先我们取1~两勺的小苏打放到碗里面，然后加入清水搅拌，记住别加太多的清水，加上一点最好能把小苏打调成糊状，这样用起来效果更好。
顾大小姐
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