将新鲜玉米带皮保存或者放在冰箱里真空保存。新买的玉米的苞叶先不要摘除，因为苞叶能够起到一个缩水保鲜的作用。将玉米放在食品专用的保鲜袋中，再将里面的空气抽出，把玉米放到冰箱冷藏，可以保存较长的时间。
新鲜的嫩玉米在水开后煮10—15分钟就可以煮熟了，因为新鲜的玉米含水量较多，煮的时间不宜过长。
老玉米或者糯玉米的含水量较少，煮的时间要长一点，大约为25—30分钟左右。
煮玉米的时候可以保留一两层玉米的苞叶，这样煮出来的玉米可以更加入味。
延伸阅读
一根玉米的热量大概是多少
一根玉米的热量大概是78卡路里。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来。饮食中可以提供热量的营养素是糖类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量，以每克为单位，分别是：糖类（碳水化合物）4大卡、脂肪9大卡、蛋白质4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。
小麦玉米套作窄背晚套具体田间配置为是怎样的
小麦采用三密一稀大穗大粒型品种采用或 四密一稀矮秆小穗型品种采用；麦行中预留玉米套种带的具体宽
度，应依据套种工具而定，一般在35cm以内；套种玉米的行距确定时，如 采用紧凑型玉米种,一般多为等行距且行距较窄，而松散型品种则行距较
剥玉米神器制作
1、材料：木块一块、钉子若干。
2、找一块三十来厘米的木板，厚约两厘米。找两三个长钉子，用锤子将钉子钉透木板，排成“一”字型或者倒三角型。杀头露出木板约一厘米，用的时候将玉米在钉尖用力搓动，玉米粒就会纷纷落下。搓光一面再搓另一面，剩下的部分轻轻一掰就下来了，十分省时省力。
3、钉子可以根据自己的喜好多钉几根，但一定要注意搓的时候别伤到手。
顾大小姐
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