甜玉米隔水蒸15—25分钟就能熟。隔水蒸玉米可以在一定程度上保证玉米的营养成分不流失。甜玉米的含水量相对来说较高，所以煮的时间不宜过长，否则会使玉米的水分流失，玉米粒缩水变老化。
市面上常见的玉米种类分为四种：普通玉米、甜玉米、糯玉米、黑玉米。
甜玉米的玉米粒鲜嫩多汁，口感最为软糯香甜，而且玉米粒的颜色也比较鲜艳。
普通玉米和糯玉米含有的淀粉物质较多，吃起来比较有嚼劲，玉米粒主要为米黄色，颜色较浅。
延伸阅读
玉米饼的做法不发面
1、准备好玉米面和鸡蛋，一汤勺玉米面加一个鸡蛋，如果用2汤勺玉米面就加2个鸡蛋。
2、然后在玉米面里加一勺白糖，喜欢甜的可以多加点。
3、接着用60度烫水倒入玉米面搅拌成干糊状。
4、等玉米糊凉一些就打入鸡蛋搅拌成稀糊糊。
5、然后准备好电饼铛，打开开关后，用勺子舀一勺糊糊倒入电饼铛，糊糊自然流动成小饼状。玉米饼是可以不刷油的。
6、然后用相同的方法把小饼都做好，待玉米糊凝固后，闻到香味就可以反面了，然后把另一面也烤好。
7、两面都烤好后，就可以装盘，等凉一点就可以开吃啦。外焦里嫩，香香甜甜可好吃了。
玉米芯属于什么垃圾
1、玉米芯、玉米渣、玉米皮都属于湿垃圾分类中的食材废料。
2、食材废料中有谷物及其加工制品，玉米属于谷物之一，而玉米芯、玉米渣、玉米皮都属于玉米的加工制品，因此它属于食材废料的分类。
3、因此类废料部分都是可作为饲养食材，并且废料本身容易滋生细菌，所以这些废料需要沥干水分后再作分类，以免造成环境污染。
玉米油在多少度会凝固
虽然玉米油是经常过高科技工艺处理的，但玉米油毕竟还是油脂的一种，所以它也不可避免地具有油脂的物理特性，其中一个重要物理特性和明显物理反应就是在低温状态下花生油会有结晶，出现少量的凝固现象。玉米油出现凝固的原因花生油中含有脂肪酸和不饱和脂肪酸，这两类物质是会有不同的结晶点，因此，在较低的温度下，一般是零下十摄氏度左右，玉米油会凝固。
顾大小姐
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
