导语本文整理了巧克力饼干知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
操作方法
1、配料：黄油63g，低筋粉93g，可可粉15g，全蛋液18g，糖粉45g，腰果27g。
2、将腰果切成花生备用。
3、黄油软化，加入糖粉搅拌均匀。
4、将可可粉和面粉混合，筛入黄油。
5、加入蛋液，拌匀。
6、加腰果。
7、混合成均匀的面团。
8、切成3*3厘米见方的条状，放入冰箱冷冻或冷藏至变硬。
9、取出后切成6mm左右的薄片。
10
放在烤盘里。
11
放入烤箱，180上下加热，烘烤15分钟左右。
12
从烤箱中取出，放在晾衣架上，冷却，密封保存。
延伸阅读
巧克力棒是什么?
1.巧克力棒是一种休闲小吃，其原料由巧克力和面粉组成。市面上常见的巧克力棒热量为511千卡(100克)，所以糖尿病患者和肥胖人群不宜多吃巧克力棒。
2.此外，储存巧克力棒时，应储存在干燥阴凉的地方，避免阳光直射。当室内温度过高时，可以存放在冰箱里。
纯黑巧克力的成分是什么
1.纯黑巧克力主要由可可脂、牛奶和少量糖组成，比普通巧克力硬度更高，可可脂含量更高，口感更苦。纯黑巧克力的可可含量在70%到90%之间。一般55%-70%的可可口感最好，含量越高，口感越苦。
2.纯黑巧克力的脂肪含量在20%-24%之间，低于牛奶巧克力。黑巧克力的牛奶含量不到12%，而普通牛奶巧克力的牛奶含量至少为12%。通常每人每天消耗的黑巧克力量不要超过50克，否则会造成肥胖，最好每天吃10克。
3.研究表明，黑巧克力含有较多的抗氧化成分，适量食用可有效防止色素堆积，改善皮肤皱纹，延缓衰老。黑巧克力含有咖啡因，可以增强饱腹感，控制食欲。黑巧克力还能增强胃肠动力，促进消化吸收，缓解腹泻
巧克力用什么做的
1.可可豆是巧克力的主要原料，牛奶、坚果、糖和可可脂也是市场上销售的巧克力的原料。巧克力有很多种，其中黑巧克力含有最纯正的可可味。如果你喜欢巧克力，你也可以试着用可可粉、可可脂、砂糖和牛奶来制作。
2.巧克力(巧克力也译作巧克力)原产于中南美洲，其鼻祖为“xocolatl”，意为“苦水”。它的主要原料可可豆产于赤道南北18度范围内的狭长地带。在制作饮料时，它们通常被称为“热巧克力”或可可。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
