可以。但不建议将西兰花放冰箱冷冻保存，冰箱冷冻的温度过低，西兰花很容易冻坏，西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素以及矿物质等营养元素，冷冻条件下西兰花的营养物质很容易流失，营养价值下降。
西兰花一般指西蓝花，也叫绿花菜、绿菜花、青花菜、绿花椰菜、美国花菜。
西兰花原产于意大利，属于甘蓝的一种变种，主茎顶端形成肥大的、绿色或紫绿色的花球。
西兰花中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素c、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、锌、锰等营养成分。
延伸阅读
花椒冷藏还是冷冻
花椒不管是冷藏还是冷冻都是可以的，只不过在保存时间方面有所区别。新鲜花椒在0℃的情况下就有很好的保存效果，干花椒也是一样的，但是需要放到保鲜袋中进行保存，要是想保存更长时间，可以将新鲜花椒处理一下，放到冷冻室保存。
花椒怎么保存
花椒大家都不陌生，它在生活中比较常见，特别是制作一些麻辣食物的时候，能够提高食材的口感，让其香气更盛，现在市面上大部分的购买的花椒都是新鲜花椒或者是晒干的花椒，一买就是一大堆，为了更好保存，会将它放到冰箱里面。
花椒不管是冷藏保存还是冷冻保存都是可以的，根据研究表明，新鲜的花椒在0℃的时候就有很好的保鲜效果了，而干花椒也是一样的，装进保鲜袋放到冰箱冷藏室里面就可以了，随取随用，较为方便。
另外要是想保存更长时间，我们可以可以将新鲜花椒清洗一下，冲洗掉表面的灰尘，然后放到通风处阴干水分，再准备适量凉开水和塑料袋，将阴干的花椒装进塑料袋里，并往里面倒入适量凉开水密封好，最后直接放到冷冻室即可。
新鲜花椒冷冻为什么要放水
新鲜花椒长时间冷冻会失去水分，变得很干瘪，且新鲜花椒不做任何处理直接保存，很容易发生变质，所以要放一些水。新鲜花椒采摘后清洗干净，去除多余水份，放进密封好的塑料袋并加入一些凉开水，再放进冰箱的冷冻室，可以保存比较长的时间。
花椒原产于中国，原生于喜马拉雅山脉，后沿江河移植到中国地理第二阶梯。
最早有“花椒”文字记载是在《诗经》里，说明中国人民于二千多至三千年前已经利用花椒了。
花椒的木材为典型的淡黄色，露于空气中颜色稍变深黄，心边材区别不明显，木质部结构密致，均匀，纵切面有绢质光泽，木材有美术工艺价值。
炸冷冻雪花鸡柳要多久
十分钟左右即可。做法：鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐，五香粉，蚝油腌制半小时。腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，压实。锅中油八成热时下鸡肉条炸，再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用，吃的时候配上番茄沙司味道更好。
顾大小姐
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