油桃和桃子不一样，其属于桃子的一种。桃子可称为桃，是蔷薇科、桃属植物，有多个品种，包括油桃、蟠桃、碧桃、毛桃、光桃、寿星桃等种类，一般的桃子果皮带有毛，油桃的果皮光滑无毛，口感脆嫩。
油桃，又称为桃驳李，是普通桃的变种，起源于中国，在亚洲、北美洲等地均有分布，我国北京、山东、湖北等地均有种植。
油桃的表皮无毛，果肉为橙黄色泛红色，内部含有带深麻点和沟纹的核，富含维生素，营养价值丰富。
中国是桃的故乡，根据《礼记》记载，在古代桃被列为祭祀神仙的五果(李、梅、杏、枣、桃)之一。
延伸阅读
硼对油桃品质的影响
1、油桃缺硼，幼叶发病，老叶不表现病症。发病初期，顶芽停长，幼叶黄绿，其叶尖、叶缘或叶基出现枯焦，并逐渐向叶片内部发展。发病后期，病叶凸起、扭曲甚至坏死早落；新生小叶厚而脆，畸形，叶脉变红，叶片簇生；新梢顶枯，并从枯死部位下方长出许多侧枝，呈丛枝状。
2、花期缺硼会引起授粉受精不良，从而导致大量落花，坐果率低，甚至出现缩果症状，果实变小，果面凹陷、皱缩或变形。因此，油桃缺硼症又称“缩果病”。缩果病有两种类型：一种是果面上病斑坏死后，木栓化变成干斑；另一种是果面上病斑呈水渍状，随后果肉褐变为海绵状。病重时有采前裂果现象。
油桃和李子有什么区别
1、分类不同：油桃是蔷薇科、桃属植物，而李子是蔷薇科、李属植物。
2、花期不同：油桃花期在3~4月份，果实的成熟通常在7~9月份之间，而李子的花期在4月份，果实成熟躲在7~8月份。
3、果实不同：油桃表面光滑、颜色多为橙黄色带有泛红色，直径大约在7~7.5厘米之间，内部含有白色种子，而李子外形像核果，直径约为3.5~5厘米之间，有黄色或红色，还有的时候为绿色或紫色。
油桃含有多少嘌呤
油桃含有1.4mg/100g嘌呤，属低嘌呤食物。嘌呤，是身体内存在的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。嘌呤是有机化合物，分子式c5h4n4，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高，所以，有痛风的病人除用药物治疗外（医治痛风的药物一般对肾都有损害），更重要的是平时注意忌口。
顾大小姐
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