土豆一般煮多久能熟

土豆煮多久能熟需要看土豆的大小、量的多少、用什么锅、火候的大小等。一般情况下，用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮3~5分钟。土豆一般指马铃薯，又叫洋芋、荷兰薯、地蛋、薯仔、地梨、地苹果等。

土豆是仅次于小麦、稻谷和玉米，全球第四大重要的粮食作物，与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。

土豆原产于南美洲安第斯山区，主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等国家。

土豆为茎块状，外皮白色、淡红色或紫色，肉为白、淡黄、黄色、黑色、青色、紫色及黑紫色。

延伸阅读

小土豆煮多久熟

三分钟至五分钟左右。煮土豆多长时间能熟，跟土豆的大小，量的多少，灶具的类型，火候的大小等有关。如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟。先用大火烧开再改成小火，不过最好中途用筷子扎一下。

一、凉拌土豆片

材料：土豆２５０克、酱油２５克、辣椒油５０克、香油５克、糖５克、花椒油５克、鸡精少量、醋５克、蒜泥５克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量。

做法：

１、将土豆去皮，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。

２、将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。

３、锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。

４、出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，用佐料拌匀，装盘，撒上葱花和白芝麻即可。

二、烤土豆片

材料：土豆，小葱，橄榄油，辣椒粉，花椒粉，生抽，盐，鸡精，黑胡椒酱

做法：

１、土豆去皮，洗净切片。小葱洗净，切好备用。

２、将所有调料放入大碗中调匀，将切好的土豆放碗中，与调料拌匀。

３、烤盘上铺上锡纸，放上将拌好调料的土豆片。放入烤箱，１８０度，１０分钟后取出。

４、将土豆片翻面，再刷一层调料，烤箱调至２００度，再烤１０分钟，取出撒上少许葱花即可。

土豆炖鸡腿土豆煮几分钟

1、准备好所需食材和调料，将土豆切大块

2、葱、姜、小米椒切碎

3、电压力锅内倒油后放入葱、姜、冰糖、山楂、孜然粉、小米椒和炖肉料

4、再倒入老抽、料酒和盐.

5、将鸡腿和土豆块放入锅内。

6、用筷子将调料和食材搅拌匀。

7、加上盖子选择大概十分钟的时间。

8、时间到了松气开盖即可。

9、如果觉得味淡了些开盖后再加少许食盐拌下出锅即可。

土豆丝煮几分钟能熟

正常的炒土豆丝，中火翻炒大概5分钟左右就熟了。煮土豆丝的时间取决于土豆丝的粗细程度，土豆丝切得越细，煮的时间越短。土豆丝如果是焯水，两分钟就可以熟了。

发芽或部分变黑绿色的土豆是不可以食用的，土豆发芽后可产生较高的有毒生物碱——龙葵素，食后可引起中毒。

切土豆丝需要注意的是：选择锋利、薄一点的刀，土豆选择大小合适、表面光滑的新鲜土豆，土豆丝要切得厚薄均匀。

土豆丝可以做成醋溜土豆丝、土豆丝炒黄瓜丝、炝拌土豆丝、青椒土豆丝、土豆丝饼、凉拌土豆丝、土豆丝鸡蛋饼等。

顾大小姐