怎么处理活螃蟹

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1、未绑定的河蟹。将螃蟹放入清水中1-2小时，让螃蟹自然排泄，然后换清水，用牙刷将两边刷干净。请这样拿着，以免被螃蟹抓住。

2、螃蟹洗净后，用料酒或白酒浸泡20分钟。泡好后用牙签插入蟹口，搅拌几下。螃蟹死了之后，就可以放进锅里了。

3、如果你觉得上面的方法太血腥太残忍，那只能找绳子把螃蟹绑起来，保证它不能动。

4、还有一个和做法有关，就是直接切成两半，但是螃蟹的胃散在一起，螃蟹的胃里毒素和废物比较多，让人吃了之后很容易中毒。

5、以上3种方法中，最好的方法是用绳子捆绑，直接蒸熟，这样肉质鲜嫩，营养丰富。杀蟹后蒸蟹肉会有一点松弛，味道不如活蒸。最后，这种方法失去了更多的营养，面临中毒的风险。

6、蒸螃蟹一定要注意螃蟹一定要蒸，因为螃蟹里面有很多寄生虫，如果不煮熟，很容易传染疾病，蟹胃和蟹腮都不能吃。

延伸阅读

香煎螃蟹步骤

1.4只螃蟹，茶油，酱油，盐，鸡精，米酒，蒜末，姜丝。

2.做法：将螃蟹切成两半，放入锅中加热，放入茶油。

3.将姜丝和蒜末放下翻炒，然后加入螃蟹。

4.油炸时，最好用小火。否则会燃烧。你可以用盖子把它闷在中间。

5.然后可以放点温水。酱油，米酒。盐，鸡精。

6.最后，用盖子盖一会儿，味道好一点。

7.最后，当它的汁液快干时，它可以被煮沸。

蟹爪兰植株介绍

1.蟹肉兰的名字叫蟹肉兰。

2.别名是锦上添花，合子仙人掌trurncatus。

3.类别为附生。

4.姓仙人掌。

5.蟹爪植物通常下垂，嫩绿，新茎节红色，主茎圆形，易于木质化，分枝多，节状，刺座上有刺毛，茎节顶部的刺座上生有花。常见的品种有红色、粉色、杏黄和纯白色。因为关节直径的形状像螃蟹的辅助爪，所以叫蟹肉。在基督教的西方国家，它也被称为“合子仙人掌”，因为它适合“圣诞节”。

6.蟹肉生长在温暖、潮湿和半多云的环境中。蟹爪兰喜欢温暖潮湿半阴天的环境。不耐寒，怕烈日。适合肥沃的腐殖土和泥炭土，怕煤土和煤灰。冬季气温不应低于10。喜欢生活在碱性土壤中，ph不低于0.61，不低于0.68。蟹肉的最适温度为15-25。当夏季温度超过28时，植物将处于休眠或半休眠状态。冬季最佳室温为15-18。如果温度低于15，芽可能会掉落。

立秋后蟹爪莲的养护

1.秋季开始后，是蟹爪兰恢复快速生长和繁殖芽的重要阶段。一方面，我们需要为它的开花准备足够的养分，同时，在秋冬季节要采取措施保暖御寒。毕竟蟹爪兰开花爆盆需要大量的养分，而且不耐寒，所以为了避免冻伤，秋冬季节的防寒保暖措施也很重要。

2.秋天开始后，我们可以在蟹肉的花盆里放一些花生壳，这样不仅可以加速它的生长，而且可以保持根部温暖。但是在使用花生壳之前，一定要让它们提前成熟。你可以把收集的花生壳放在瓶子里，然后放一些淘米水进去，密封，让它发酵半个月。

3.花生壳和淘米水在瓶中充分发酵成熟后，可以分解大量的营养物质。我们可以把花生壳捣碎，和盆土混合。这样盆内的土壤会变得更加肥沃疏松，透气性强。而且花生壳还能保暖防冻，是很多耐寒花卉冬季保暖补充营养的好办法，让土壤疏松透气。

4.另外，我们可以在盆面均匀的铺上花生壳，只需要薄薄的一层，就可以让蟹爪兰的根部保持温暖，御寒。但蟹爪兰最适合生长在20度以上，特别是为了保证冬季开花顺利，建议冬季保持环境温度在15c以上。

5.如果你浇水，也要酌情考虑。一般每周浇水一次比较合适，等土壤干了再浇水。立秋后，只要大家按照以上几个方面进行保养和管理，蟹爪兰既能保持旺盛的生长，又能避免冬季的冻害，还能轻松开花爆盆。