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1、被河豚咬了不有毒。河豚虽然有毒,但毒素只存在于卵巢、肝脏、血液、眼睛、鳃和皮肤。河流毒素是一种剧毒的海洋生物活性物质,是食用海产品中毒事件中的重要毒性因素。
2、河豚毒素引起的中毒事件,主要是由于误吃有毒的河豚,在日本和东南亚一些国家经常发生。
延伸阅读
河豚哪里有毒
1.河豚鱼的有毒部位是卵巢和肝脏,其次是肾、血液、眼睛、鳃和皮肤中的毒素。河豚的肌肉不含毒素,但河豚死后,其内脏的毒素会渗入肌肉。这时鱼也会含有少量毒素,河豚的繁殖周期会影响其毒性。春末夏初,带卵的河豚毒性最大。
2.目前河豚毒素没有解毒剂。
3.目前医院治疗是对症治疗,缓解体内对这种毒素的吸收,根据患者的实际情况进行一系列的解毒治疗。一般轻度中毒的人,一周或几周内就能恢复。
河豚烹饪方法
1.左手托住河豚的头部,腹部朝上,尾巴朝向右手。右手刀沿鱼肚脐斜切,到达鱼后颈部皮肤时停止。一只手抓头,另一只手抓鱼身,将头部与皮肤、内脏反方向完全撕掉。然后用小刀沿着鱼骨挑出两边干净的肉,出于安全考虑,剩下的下脚料丢弃。
2.用刀片将获得的干净肉浸泡在流动的清水中,直到鱼体内的血丝被去除。将鱼沥干,用盐、味精、鸡蛋清腌制,用淀粉捞出上浆。
3.厚朴片和木耳在沸水中煮沸。
4.锅里放少许底油,葱、姜、蒜片翻炒,然后加水或肉汤煮去泡沫。
5.用盐、味精、胡椒粉调好汤的味道,将鱼片摊入汤中。鱼片变白了就熟了。
6.立即加入欧芹,再加入少许香油灌满锅。
观赏河豚鱼怎么养
1.观赏性小河豚由于攻击性强,需要单独饲养,与其他鱼类同食会引起河豚与其他鱼类的争斗,造成伤害。
2.养殖观赏河豚鱼时,应使用盐水进行养殖,并在水中加入2%的海盐。如果发现河豚在天黑前吸进丸子,说明水质有问题,需要更换新水。
3、喂养应定期、定量、定性,每天适当喂养一次。观赏河豚只吃生物,以喂小鱼小虾促进生长发育为宜。