导语本文整理了土豆牛肉知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、主要成分：牛肉200克，土豆3个，胡萝卜半个，豆子20克。辅料：2片生姜、洋葱丝、魔芋丝、适量色拉油、白酒、肉汤、料酒、砂糖、酱油、盐。
2、牛肉切成片，土豆去皮，切块，清水浸泡10分钟。
3、将胡萝卜去皮，切成小块。用盐开水烫豆，冷水沥干，切成段，姜片切丝。
4、将牛肉和姜丝放入热油锅中翻炒，直至牛肉变色。加入土豆和胡萝卜，翻炒。
5、加入适量的白酒和肉汤，用小火煮。
6、加入料酒和糖，盖上盖子煮8分钟。
7、加入酱油，煮5分钟。倒入豆子，煮5分钟。
延伸阅读
咖喱牛肉饭怎么做
1.材料：牛肉500克，胡萝卜100克，土豆100克，黄瓜100克，洋葱100克。
2.牛肉洗净，切成方块。
3.牛肉丁在水中煮2~3分钟后捞起。
4.切胡萝卜、土豆、黄瓜和洋葱。
5.烧开油，翻炒配料。
6.两三分钟后，加入适量的水。
7.大火煮15分钟，然后倒入咖喱粉。
8.咖喱汁浓稠后，倒在米饭上。
牛肉馅包子教程
1.面粉300g，牛肉250g，盐，酱油，葱，姜，料酒，香油，辣椒，面酱，酵母(干)3g。
2.牛肉馅包子怎么做：姜葱切碎。牛肉馅加入适量的水，向一个方向搅拌。加入生姜、料酒、胡椒粉、面酱、酱油、盐，继续打浆，最后加入洋葱、香油搅拌均匀备用。
3.用35左右的水溶解酵母，加入面粉，制成面团。当面团体积翻倍或面团内部出现蜂窝时，面团就做好了。
4.把面团搓成长条，拉成小剂量。将小卷成中间厚外围薄的圆盘。加入牛肉馅，揉成包子。放入蒸笼中，醒发10-20分钟，放入冷水中，蒸20分钟。
怎么做黑椒牛肉丁
1.配料：牛肉2个，杏鲍菇半个，红辣椒1个，黑胡椒汁2勺，葱小块，酱油2勺，生粉1勺。
2.先将牛肉、鸡腿菇、红辣椒、大葱切成小块，然后将牛肉放入碗中，与生粉、酱油混合腌制。
3.启动油底壳。加热后，将腌制好的牛肉丁倒入锅中，翻炒至半熟。然后将除黑胡椒汁以外的所有材料倒入锅中翻炒。然后加入黑胡椒汁，加入少许酱油或水继续翻炒。汤汁稍微沥干变稠后，起锅。
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