榨油方法

导语本文整理了榨油方法知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！

1、在使用油压机之前，您必须仔细阅读操作说明，并熟悉机器的性能特点和操作方法。

2、起动前，必须进行全面检查，紧固件不得松动，手柄转动灵活，用手转动皮带轮，运转部件应正常，不得有异常噪音，然后在减速器中加注30#机油。

3、松开锁紧螺母，逆时针转动调节螺钉(调节手柄逆时针转动，出饼间隙变窄，调节手柄顺时针转动，出饼间隙变宽)，使挤压螺钉的锥面紧靠出饼环的锥面，然后顺时针转动调节螺钉(3-5圈)，然后拧紧螺母，准备开动机器。

4、机器连接有三相四线电源。通电后，主轴应逆时针旋转。无论如何，机器必须有良好的接地装置，否则无法启动。

5、将温度控制器调至120-180(视油而定)，将加热开关转到主机加热位置，对机器进行加热。这时温控器上的绿灯亮，红灯灭。当温度升至设定温度时，机器的温度会自动控制并保持在设定温度。冬季温度低时，将加热开关转到主机所有加热位置，使油底壳温度升高。

6、按下主电机按钮(将主机开关转到正位置)，主机开始运行，旋转方向应为逆时针方向。

7、安装新油压机后，研磨并压制4-8小时。方法是将干油饼从料斗中慢慢送入，反复压回，打磨压室。开始研磨和压制时，切记不要将材料直接倒入料斗中，而是用手进料，以防止螺杆轴卡住。如果进给过猛，压室出现异常噪音或螺杆轴卡住，应立即停止排除堵塞，或重新组装后再开始研磨和压制。严禁强行拖带。

8、在正常压油过程中，必须保持进料均匀，不要空转太多或太少。此时机器负荷正常，运转平稳，噪音有节奏。饼产量平稳，低压段基本无渣，高压段有少量油渣，但油渣比例不超过10%，压榨室温度可达150-200。从饼出口排出的烟气应通过屏蔽罩通过烟管排出。压好的热糕要及时摊开，不要急于堆或运，否则会出现自然现象。当长时间连续工作且机器温度过高时，应采取电风扇吹风等冷却措施。

9、当榨出的油流入滤油器时，按下真空泵按钮，真空泵开始运转，滤油器内的空气被抽出，榨油机滤油桶内的油自然被抽入滤油器，油渣被隔离在滤布上。压榨抽油后，打开滤油器上的阀门，停止真空泵，滤布上形成干渣，可用刮刀刮去。

10、停止机器。停机前停止进料，然后放入少量蛋糕屑，等待压室剩余物料排出，当蛋糕不再从蛋糕出口排出时，停机。机器停止后，顺时针转动调整螺钉1-3圈，然后断开电源。

延伸阅读

榨油如何处理不发黑

1.油压机分为冷压和热压，热压往往是通过预处理加热的。

2.比如用全自动炒种机将原料炒熟或半炒熟，增加了油料在作物中的流动性和油分子的活性，但同时由于人工炒制无法完全控制温度和温度，作物表面被炭化，作物纤维和外皮被炭化后进入油压机的爆款室，然后进行高压旋转挤压。碳化颗粒、细屑和组织混入油中并从螺旋榨油机中排出，从而使原油看起来呈黑色，严重影响油品

3.农作物中的亚油酸和亚麻酸含有黑色素，如亚麻籽和油菜籽。通过及时使用低温压榨技术，从螺旋榨油机榨出的油颜色依然很深，就是必需黑色素太重。为了解决这个问题，脱色可以达到非常明显的效果，除非使用精练工艺。

4.在实际的榨油过程中，我们经常会遇到第一种情况，即榨油过程问题。我们不可能安装一套炼油设备用于彩色。因此，解决油黑问题的办法是在加热预处理或油炸过程中尽可能使用小火，降低温度，适当延长油炸时间。压制设备采用全自动油压机，即条形油压机，因为条形油压机可以在最大的单元截面内提供最大的压力。减少高温二次挤压。

5.最后，可以使用离心滤油器对原油进行进一步处理，以达到最高标准。

榨油机怎么加机油

1.油压机加油时，只需给减速机加油即可。最好给减速机加极压齿轮油。启动油压机前，必须检查固件是否松动，手柄转动是否灵活。

2.榨油机最好用齿轮油。在没有齿轮的情况下，可以使用高粘度的机油。油压机加满油后，可以松开锁紧螺母，逆时针转动调节螺钉，使压紧螺钉的锥面紧贴饼环的锥面。

3.最后，顺时针拧出调节螺钉约3圈，然后拧紧螺母，为工作做准备。家用榨油机使用后，需要及时清洗，油杯和滤网要及时取下清洗，这样可以减少细菌的滋生，延长榨油机的使用寿命。

自榨油为什么会出现泡沫

1.很明显，好的食用油不会起泡。

2.新榨的油。

3.新榨的油加热时会起泡。

4.使用热油时，底部油渣会起泡。

5.无论是花生油还是大豆油被榨出，都要静置一段时间，让油渣沉淀。

6.可能掺杂了其他物质。

7.目前食用油掺假非常严重，大部分食用油无法保证纯度。只有用自己的原料榨油，才能保证榨出的油的纯度。

8.如果油持续时间太长，可能会起泡。

9.可能是食用油放久了，加热时可能会因为变质而起泡。

10.尽量不要吃发泡油。里面掺杂的物质不清楚，食用有危险。