春分南北方区别

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1、南方吃春菜：珠三角有句话叫“春分吃春菜”。众所周知，春分是二十四节气之一。从今天开始。开始“昼夜平分”，然后昼长夜短，冬至短夜长。春分，春雷初起，万物生长，是吃春菜的好时机。但在中山，传统的“吃春菜”是一种野苋菜，与潮汕特产不同。有人称之为“蒿泉”，有人称之为“马齿苋”。在春分季节，经常可以在农田底部或者野外遇到，绿油油的，瘦瘦的，大概一巴掌那么长。过去，在春分那天，老人会摘下春菜，提着篮子回家卷“春菜汤”。有句顺口溜说：“春汤填脏洗肝洗肠。家庭，老少皆宜，平安健康。”新年伊始，吃春菜象征着人们在家中祈祷和平与健康。

2、北方吃春菜：北方也有吃春菜的习俗。在京津地区，“春”(立春)期间几乎肯定要吃饭。然而，北京和天津的春季蔬菜与南方不同。他们的春季蔬菜是莴苣的一种蔬菜(通常人们说莴苣是莴苣，这与莴苣的植物学分类不同)。叶子是主要部分，而茎很短。莴苣有很多别称，比如莴苣、春菜、生笋、前进菜、茎生莴苣、绿笋、莴苣菜、香马笋，这些都是莴苣不同部位的通称。

3、北方冬天天气寒冷。以前在温室保温种植技术之前，蔬菜是整个冬天都不生长的。人们冬天想吃的蔬菜，秋天都储存在地窖里。经常是白菜除了胡萝卜，很难看到一片绿叶。就连帝王将相也是天天白菜(清宫把一大块碧玉雕成白菜，你可以想象白菜对他们的重要性)。春天，青菜长出来，上桌，也就是说，春天到了。吃春菜成了一种“告诉人们春天真的来了”的仪式。

延伸阅读

春分钓鱼选位技巧

早春分为两季，立春和下雨。初春，虽然河开草萌，但寒冷还没有过去，大部分时间还是会很冷。早春时节，鲫鱼仍在岩谷的缝隙中活动，出来以大水为食。所以早春野外钓鲫鱼，还是要选择深水，背风向阳的地方是不错的选择。早春钓鲫鱼选钓位置的技巧，一定要遵循严冬钓鲫鱼的规律，即小池塘、小水面，不要在大水面上野钓；选择一个朝南的钓鱼位置，千万不要选择一个朝南偏北的钓鱼位置。

春分节气的含义

1、指“春分，昼夜平分”。春分，太阳直射赤道，几乎和世界上的白天黑夜一样长，也就是12个小时。这时，经过半年的黑暗，北极第一次看到太阳是在这一天，而对应的南极也将在这一天告别太阳。春分后，直射日光点位置向北移动，北半球白天时间开始变长，夜间时间变短。不同的是南半球变得越来越短越来越长。

2.指四季等分。如果我们把从立春到长夏的时间作为春天，那么春分点就是春天的中点，正好分春分。从春天开始到漫长的夏天需要90天，在春分它被分成两部分，因此春分的名字。

春分节气是什么意思

1.春分是春天九十天的中点。每年公历3月20日左右，此时太阳位于黄经0(春分点)。春分那天，太阳直射地球赤道。北半球四季相反，北半球春分，南半球秋分。

2.春分是二十四节气之一，也是传统节日。在周朝，有一种在春分向太阳献祭的仪式。《礼记》:“祭日坛。”孔书：“又叫春分。”这种习俗代代相传。春分的时候，太阳直射赤道，昼夜长短几乎相等，正好是春天的第九十天的一半，所以叫“春分”。之后直射太阳光位置逐渐北移，昼长夜短。