大蒜治咳嗽是真的吗

大蒜治咳嗽是比较常见的一种食疗法，但是有人表示大蒜治咳嗽的作用其实并不大，说到底还是因人而异。那么，大蒜治咳嗽最快的一招是什么呢？让我们来看看小编带来的详细介绍吧！

大蒜治咳嗽是真的吗

大蒜属于一种食物，不能起到治疗疾病的作用，所以吃大蒜不能治咳嗽。但大蒜中含有蒜素成分，是一种植物抗生素，对细菌、病毒等微生物有一定的抑制和消除作用，所以，如果患者因呼吸道感染引起咳嗽，适当吃大蒜对咳嗽有缓解作用。

咳嗽患者需要注意不要吃冷、辣、刺激性的食物，饮食要清淡，平时可适当吃一些蔬菜和水果，咳嗽严重的口服药物可遵医嘱缓解。

大蒜治咳嗽最快的一招

最简单的就是买大蒜，剥一粒大蒜，含在嘴里，轻轻咬一口，蒜味慢慢咽下去，一粒一小时，这时咳嗽就可以减轻了。

第二种情况，取十几瓣大蒜，捣成泥倒入杯中，加入适量冰糖，用开水冲泡，温衣当茶，每天一次，咳嗽严重的一天两次，此法有止咳化痰快的效果。

第三种情况，蒸蒜水，小儿咳嗽气喘用蒜二至三瓣，成人用七至八瓣，打碎放入碗中，盖上碗再入锅中蒸，大火煮至小火15分钟，严重的可以一天三次，不能吃蒜只喝白开水，第二天蒸蒜水时可以加一些冰糖。

蒜头水是治寒咳还是热咳

大蒜水是治感冒咳嗽的。感冒咳嗽是由风寒引起的感冒咳嗽，大蒜水性质温热，有防寒的作用，感冒咳嗽期间喝一些大蒜水有助于改善症状。除大蒜水外，芥末姜汤、姜鸡蛋汤、薄荷粥等，也有提高免疫力、驱除风寒、缓解感冒咳嗽的功效。

大蒜水是用大蒜水煮的，其性质是温热的，有一定的防寒作用，而且大蒜可以杀菌，用大蒜水喝，对改善风寒感冒引起的咳嗽有较好的效果。可以在大蒜水中加入适量冰糖。冰糖有润肺止咳、清痰除火之功效。有了两者，止咳祛痰的效果会更好。

延伸阅读

蓄存大蒜的方法

1、挂藏法：大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头 然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。

2、堆藏法：大蒜收获后，去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头，以免雨淋腐烂。一周左右，再进行第二次放风。这样反复进行两次，使大蒜全部干燥，然后转移到室内通风处，堆放在贮藏库或大竹筐内，保持低湿 凉爽的条件，并经常检查。

大蒜不拔蒜苔可以吗

可以。大蒜不抽蒜苔，大蒜就不会长大，同时，大蒜的质量也会受到影响。蒜苔是大蒜的花轴，可以食用。但是，这是针对于嫩蒜苔。如果，蒜苔变老，就不可食用。蒜苔长出后，底部的大蒜头也基本已经长成。不将蒜苔抽去，大蒜就不会长大。影响大蒜品质。但最好不要抽去，因为蒜苔的营养丰富，价格也高。如果，农民朋友种植大蒜是为了底部的蒜头部分，可以将蒜苔抽掉。蒜苔会吸收很多的营养，而大蒜在长成过程中也是需要耗废大量的营养的。这样，蒜头和蒜苔两者就会相互争夺，因为，蒜苔需要的营养太多，所以，蒜头是争夺不过蒜苔的，就会导致大蒜蒜头小，从而导致价格非常之低。

大蒜放醋里可以放多久

大蒜放醋里可以放半年。大蒜虽然水分少，但是放在醋里面时间过长也会滋生起细菌，通常能常温保存半年，但实际储存日期以观察大蒜的实时状态为准，如果大蒜在罐子里面发霉或者打开的时候变味则说明不能再食用了。

大蒜营养价值：

每100克含水分69.8克， 蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳 水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克， 维生素c3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。

顾大小姐